羊肉怎么做好吃家常做法,羊肉的食用方法

摘要： 1.手抓羊肉：将新鲜的羊肉切成块状，用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制一段时间后，放入锅中炖煮至熟透即可。2.烤羊腿：将羊腿肉切成块状，用盐、胡椒粉、大蒜等调料腌制一段时间后，......

1.手抓羊肉：将新鲜的羊肉切成块状，用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制一段时间后，放入锅中炖煮至熟透即可。2.烤羊腿：将羊腿肉切成块状，用盐、胡椒粉、大蒜等调料腌制一段时间后，

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4：把炖羊肉的高汤倒进去适量和羊肉一起炖，烧开以后，加入适量食盐调味。5：清洗干净的粉条倒进锅底，和羊肉一起炖。一直炖到半熟为止。6：把白菜放进锅底和羊肉粉条一起炖，一直

原料:羊肉片800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克。 调料:香菜(洗净消毒切成末)60克,腌韭菜花60克,麻酱120克,料酒50克腐乳1块,卤虾油50克,辣椒油60克,酱油150克,

❶羊肉洗净切块,冷水下锅煮开2分钟后捞出 ❷热油,放入一大勺白糖炒出糖色,然后倒入羊肉,放入葱姜蒜爆香加入“红焖羊肉酱料”(没有的话用重庆火锅底料也不错)盐、鸡精、老抽、料酒。

做法: 1、羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺黄酒煮开3分钟,焯水捞出。 2、油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、半勺黄酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣

1羊肉切成块，尽量选择带排骨肉，花菇一块，白萝卜切块，葱蒜切好。2羊肉冷水下锅加一勺料酒焯水5分钟去腥 3起锅热少许油，放入肥肉煸出油，然后加入花椒八角白芷和酸菜翻炒，再加

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1、粉条尽量用红薯粉条,耐煮、吃油,爽滑筋道的,羊肉用羊腩肉、羊后腿肉等有些油脂的为佳,先将粉条浸泡在冷水中泡软备用,羊肉切成巴掌大的块反复冲洗后备用,小葱、姜、桂皮、花椒、小