油酥烧饼的面和软的诀窍,油酥烧饼

摘要： [最佳答案] 30g油加40g面粉制成油酥醒30分钟。3、油皮发酵2、5倍大后揉匀,4、擀成薄的面皮。5、均匀的抹上油酥。依次卷起,切成3-5CM的段。6、将剂子段对折,擀圆后包入馅料。7、在包好的小烧饼上面划3道口子,样式可以依照个人喜好,只要划破皮看到馅料即可,表面喷水撒上芝麻放入烤箱... ...

[最佳答案] 30g油加40g面粉制成油酥醒30分钟。3、油皮发酵2、5倍大后揉匀,4、擀成薄的面皮。5、均匀的抹上油酥。依次卷起,切成3-5CM的段。6、将剂子段对折,擀圆后包入馅料。7、在包好的小烧饼上面划3道口子,样式可以依照个人喜好,只要划破皮看到馅料即可,表面喷水撒上芝麻放入烤箱

油酥烧饼的面和软的诀窍是什么

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在那排队买油酥烧饼的时候,我看他们做的很简单,擀一擀,压一压,上锅一烙就好了。烧饼外酥里软,层次分明,外边的酥皮一咬还会掉。 看上去很简单,

油酥烧饼的面和软的诀窍一样吗

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油酥烧饼的和面方法

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