摘要：
拔仔，后者语源可能来自部分西班牙语音译；粤语又叫做「番稔」、「鸡屎果」。 英语Guava是来自阿拉瓦克语的 guayabo；而一些不同属的水果，如“菠萝番石榴”（pineapple guava，斐济果）也用此词汇。 因外型像石榴（即安石榴，属安石榴科），却产自外地因而得名。此外，还有多个名称，包括番稔、番桃、吉卜赛果、冬稔等。。...
拔仔，后者语源可能来自部分西班牙语音译；粤语又叫做「番稔」、「鸡屎果」。 英语Guava是来自阿拉瓦克语的 guayabo；而一些不同属的水果，如“菠萝番石榴”（pineapple guava，斐济果）也用此词汇。 因外型像石榴（即安石榴，属安石榴科），却产自外地因而得名。此外，还有多个名称，包括番稔、番桃、吉卜赛果、冬稔等。。
烘干脱水后出油，风味转苦为甘。低温熟成后，內部酵素逐渐软化菇体，野菌风味在表皮下浓缩之后变得更加浓重，並带有近似松露菌之酸味。 彩色豆马勃採摘后较为湿润且表皮松软，內部质地密度较大黏度较高，野菌味更为厚重且带有更深层的土味与草味，与新鲜松露更为接近。烘干。
hong gan tuo shui hou chu you ， feng wei zhuan ku wei gan 。 di wen shu cheng hou ， 內 bu jiao su zhu jian ruan hua gu ti ， ye jun feng wei zai biao pi xia nong suo zhi hou bian de geng jia nong zhong ， 並 dai you jin si song lu jun zhi suan wei 。 cai se dou ma bo 採 zhai hou jiao wei shi run qie biao pi song ruan ， 內 bu zhi di mi du jiao da nian du jiao gao ， ye jun wei geng wei hou zhong qie dai you geng shen ceng de tu wei yu cao wei ， yu xin xian song lu geng wei jie jin 。 hong gan 。
ˇ０ˇ
塞实后以猛火蒸煮2-3个小时，煮好后取出用流动的清水漂洗，用布擦干后以竹篾戳洞散热，然后投入篮中冷却。待完全冷却后用千斤顶等进行压片，压好的笋片进行烘干、整形等工艺后就成为成品。成品色泽金黄，呈半透明状，肉厚脆嫩，常作为菜餚佐料。 此外，亦有在「八大干」中以「永安笋干」或「漳平笋干」代替「清流笋干」。
发表评论