摘要：5.烤箱38度预热5分钟后,底部放一盆开水,放入面包进行二次发酵45分钟 6.二次发酵后的面团表面刷蛋液,挤上泡芙酱即可 ,烤箱预特十分钟,上下火,中层,160度20分钟,完美出炉 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ......5.烤箱38度预热5分钟后,底部放一盆开水,放入面包进行二次发酵45分钟 6.二次发酵后的面团表面刷蛋液,挤上泡芙酱即可 ,烤箱预特十分钟,上下火,中层,160度20分钟,完美出炉 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【表面泡芙酱】 低筋面粉 20g 黄油20g 水35g 玉米油 20g 鸡蛋液 30g 【夹馅儿】 淡奶油 150g 白糖15g相克食物 经典毛毛虫面包泡芙体的做法 1.成品图。 2.面包所以材料除黄油外揉至能拉出厚膜的状
【 biao mian pao fu jiang 】 di jin mian fen 2 0 g huang you 2 0 g shui 3 5 g yu mi you 2 0 g ji dan ye 3 0 g 【 jia xian er 】 dan nai you 1 5 0 g bai tang 1 5 g xiang ke shi wu jing dian mao mao chong mian bao pao fu ti de zuo fa 1 . cheng pin tu 。 2 . mian bao suo yi cai liao chu huang you wai rou zhi neng la chu hou mo de zhuang . . .
7⃣️.放在温度32湿度80%的环境下发酵,这时候制作泡芙酱小火加热至完全融化后沸腾加入低粉进行糊化、刮刀按压,取出凉至60度分次加入全蛋,呈现倒三角状态,面糊状如裱花袋备用,发酵
8、接着二次发酵，排开距离，9个面包就得分两盘，一盘烤箱发酵，上下火30度发酵30分钟，烤箱底放两碗热水。另一盘室温发酵，烤盘覆盖保鲜膜，最好底下坐一盆温水 9、这个时候做表面
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【毛毛虫面包-含泡芙酱做法】1.把除去黄油的面团材料倒入厨师机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减);2.和至面团光滑后加入室温软化好的黄油;3.继续揉至面团能拉出薄膜
面包胚发好，用做泡芙酱剩余的蛋液抹面，然后挤上泡芙酱。放入预热好的烤箱，180度15分钟即可。趁着这个时间打发奶油。面包烤好后取出，从侧面将面包切开，不要切断，然后挤上奶油
毛毛虫面包的做法步骤 步骤1 将材料准备齐全。 步骤2 用后油法将面团揉出手套膜。 步骤3 放入盆中发酵至两倍大,戳一个洞有微微回弹。 步骤4 分成八份左右。 步骤5 搓长,放入烤箱35
【汤种毛毛虫面包,完美泡芙酱花纹立体,配方简单极易成功】1.我们先来制作汤种,清水放入小锅中,分两次加入高筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒无干粉的顺滑液体;2.中火加热,并用刮刀不停搅拌
毛毛虫泡芙酱的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 煮沸加入面粉 再慢慢加入蛋液 菜谱创建时间:2020-03-13 23:18:27 换个做法 可爱的星星小馒头 APP查看详细教程 小兔兔馒头 6 人
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