摘要：首页 生活 美食/烹饪 火腿肠名字的由来?为什么叫火腿肠呢?博*** 举报 全部回答 蒜*** 2018-02-10 0 0 火腿因其肉质嫣红似火得名。也有种说法,说早期制作常用......首页 生活 美食/烹饪 火腿肠名字的由来?为什么叫火腿肠呢?博*** 举报 全部回答 蒜*** 2018-02-10 0 0 火腿因其肉质嫣红似火得名。也有种说法,说早期制作常用
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我国火腿肠之所以叫火腿肠是因为那时我国对ham sausage直译出现的。而美国之所以将其称之为ham sausage主要
wo guo huo tui chang zhi suo yi jiao huo tui chang shi yin wei na shi wo guo dui h a m s a u s a g e zhi yi chu xian de 。 er mei guo zhi suo yi jiang qi cheng zhi wei h a m s a u s a g e zhu yao . . .
这里所说的火腿,并非是超市中有着大致相同包装的火腿肠,而是一整条经过盐渍、烟熏、发酵和干燥等工序的猪腿。 那么为什么叫火腿呢? 因为火腿熟化后肉质颜色绯红似火、鲜艳诱人而得名
另外一种说法认为，“火腿”这个名字是由南京的姜府制作的火腿叫做“姜燎火腿”。该火腿在制作的过程中必须要琢磨好时间和火候，所以就称之为“火腿”。无论是哪种
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“火腿”为什么叫“火腿”? 据考火腿的制作历史已有1200余年的历史,而名称的来源则是起于宋朝建炎年间,迄今为止已有870余年,相传抗金名将宗泽回乡时,浙江义乌
英文单词“Ham”其中一个意思的确是“火腿”，就是和金华火腿一样经过特殊技法腌制风干的猪后腿，这么看当初国人直接翻译成火腿肠似乎并没有什么问题。问题是一百多年前的美国底层
回到问题本身，为什么叫火腿？有一种说法是，火腿的名称来源于熏制时使用的木材。在古代，人们使用的木材
火腿肠为什么叫火腿肠 火腿肠解释 1、火腿发明于宋朝,最早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油
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