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东北酱骨头的做法 步骤1 买回家的脊骨,一定要先用水浸泡3--5个小时,期间记得换水,这样把血水泡出来,可以减少后期焯水的时间。 步骤2 起锅烧水,凉水下入泡好的脊骨后,加入姜片
dong bei jiang gu tou de zuo fa bu zhou 1 mai hui jia de ji gu , yi ding yao xian yong shui jin pao 3 - - 5 ge xiao shi , qi jian ji de huan shui , zhe yang ba xue shui pao chu lai , ke yi jian shao hou qi chao shui de shi jian 。 bu zhou 2 qi guo shao shui , liang shui xia ru pao hao de ji gu hou , jia ru jiang pian . . .
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酱骨头是东北的一道传统名菜，酱香浓郁、肥而不腻。在家也能做出好吃家常酱骨头，制作时要先去除浮沫，这样骨头吃起来不会油腻， 而且色泽更加鲜美。一、酱骨头 主料：棒骨2斤 配料
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1、将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。 2、将经过排酸的和冲洗后的骨头,焯水后放冷水中去腥、放入
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