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[最佳答案] 具体做法如下主料：甲鱼一只，鸡一只辅料：老姜适量，盐适量，红枣适量，花椒适量，蒜适量，枸杞适量甲鱼杀死去掉脏放入盆漂净血水，锅加水烧开。放入甲鱼煮两分钟。2.去掉甲鱼面上的粗皮备用。3.土鸡斩成小块，洗净。4.过水后的土鸡捞出备用。5.将土鸡放入砂锅底部。6.加入甲鱼。7.姜切片蒜剥好，大枣、枸杞洗净倒入砂锅，加入适量水并放入切成块的土鸡油。8.大火烧开后打去浮沫，改文火炖2-3小时。9.炖好的甲鱼鸡汤，面上的鸡油黄澄澄的很不错吧，加入适量盐烧开，就完成了。

[ zui jia da an ] ju ti zuo fa ru xia zhu liao ： jia yu yi zhi ， ji yi zhi fu liao ： lao jiang shi liang ， yan shi liang ， hong zao shi liang ， hua jiao shi liang ， suan shi liang ， gou qi shi liang jia yu sha si qu diao zang fang ru pen piao jing xue shui ， guo jia shui shao kai 。 fang ru jia yu zhu liang fen zhong 。 2 . qu diao jia yu mian shang de cu pi bei yong 。 3 . tu ji zhan cheng xiao kuai ， xi jing 。 4 . guo shui hou de tu ji lao chu bei yong 。 5 . jiang tu ji fang ru sha guo di bu 。 6 . jia ru jia yu 。 7 . jiang qie pian suan bo hao ， da zao 、 gou qi xi jing dao ru sha guo ， jia ru shi liang shui bing fang ru qie cheng kuai de tu ji you 。 8 . da huo shao kai hou da qu fu mo ， gai wen huo dun 2 - 3 xiao shi 。 9 . dun hao de jia yu ji tang ， mian shang de ji you huang cheng cheng de hen bu cuo ba ， jia ru shi liang yan shao kai ， jiu wan cheng le 。

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【甲鱼炖鸡】01.这道是经典名菜,霸王别鸡。先把鸡,甲鱼,处理好以后切块。鸡焯水洗净。,11.2.ߐ下锅爆炒,加入姜片,出油以后入砂锅,加入水跟甲鱼,大火烧开,小火慢煨。,21.3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个小时,然后加入鞭笋及料酒,31.4.然后继续煨,直到鸡肉与甲鱼,熟烂为

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甲鱼炖鸡的做法,甲鱼炖鸡怎么做请看步骤:1.这是配料。小米辣切碎,干辣椒提前用水泡一下。然后就是生姜,蒜头,葱花,香菜2.热锅下油,下入半块火锅底料,炒出红油3.下入王八和

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