五香牛肉的家常做法及配料窍门,酱香牛肉的做法和配方

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面

2、五香牛肉的做法:1.牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;2.姜洗净拍松;3.葱洗净挽结;4.红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,

2 、 wu xiang niu rou de zuo fa : 1 . niu rou xi jing , piao qu xue shui , yong yan ma wei yan zi ; 2 . jiang xi jing pai song ; 3 . cong xi jing wan jie ; 4 . hong lu shui zhong jia ru tang se 、 wu xiang fen 、 jiang 、 da cong 、 niu rou shao fei , ran hou gai yong xiao huo lu zhi niu rou shu ruan , lao chu liang liang , . . .

五香牛肉的做法,五香牛肉怎么做请看步骤:1.牛腱子切小段2.每一块抹盐,腌制一晚3.腌制3小时以后,可以倒一次渗透出来的水,放冰箱冷藏腌制4.香料5.腌好的牛肉洗去盐份,挤一

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流程就是资料上酱牛肉下面的1-9取熬好的50斤高汤,按资料上的配方抓取,清洗干净,散料下锅(草果敲开)烧开煮10分钟,下入白糖1000克,盐500克,鸡精80克,味精100克,排骨酱 30