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墨鱼仔200克,五花肉300克,葱、胡萝卜、香菜各少许。调料白酱油1/4大匙,料酒1大匙,白糖3大匙,精盐适量,八角2个,月桂叶2片,虾子、姜片各少许。做法1、
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[最佳答案] 用料:墨鱼、墨鱼籽、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉;步骤:1、墨鱼、墨鱼籽洗净,用清水浸泡;2、排骨洗净,用清水浸泡30分钟左右后,用流动的清水反复冲洗干净;3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条;4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;5、把排骨、墨鱼籽、墨鱼
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