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蚝油指的是利用牡蛎熬制而成的调味料。其作用是能够补充一定的微量元素和氨基酸。蚝油的用法有很多,比如加入蘸料中或在一些烹调肉类、蔬菜、豆制品、菌类等食物的过
hao you zhi de shi li yong mu li ao zhi er cheng de tiao wei liao 。 qi zuo yong shi neng gou bu chong yi ding de wei liang yuan su he an ji suan 。 hao you de yong fa you hen duo , bi ru jia ru zhan liao zhong huo zai yi xie peng tiao rou lei 、 shu cai 、 dou zhi pin 、 jun lei deng shi wu de guo . . .
[最佳答案] 蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油:是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎
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在生活中我们常见的有香油猪油等等但是很少见到蚝油今天你们就和小编一起来了解一下什么是蚝油吧,以及蚝油的一些作用有什么吧,希望小编的文
蚝油可以增加菜肴的口感和质感,起到提鲜的作用。蚝油是用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油除含有5%～8%的粗蛋白质以外,还含有
蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多,如 蚝油牛肉 、 蚝油鸭掌 、 蚝油鸡翅 、
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