两者的分野已渐渐变得模糊。三者的馅料也有颇大的分別,希腊旋转烤肉的馅料变化不大,而土耳其烤肉及沙威玛则有不同馅料的变化,有各种的沙律材料如胡萝卜及红椰菜等,也可用薄荷,而酱料也有不同的配搭,甚至可以选择辣椒酱。 在18世纪的游记中,土耳其烤肉是指一种来自安那托利亚的菜式,主要材料是將羊肉用会旋转的。
hulkum”,是一种广为人知的糖果。 胡萝卜椰丝糖糕(Cezerye):在全土耳其地图常见,在切尔克斯地区也被称为Churchkhela和pestil,除了使用胡萝卜和椰丝以外,也会使用各种水果的果皮,属於兼顾健康的糕点。。
h u l k u m ” , shi yi zhong guang wei ren zhi de tang guo 。 hu luo bu ye si tang gao ( C e z e r y e ) : zai quan tu er qi di tu chang jian , zai qie er ke si di qu ye bei cheng wei C h u r c h k h e l a he p e s t i l , chu le shi yong hu luo bu he ye si yi wai , ye hui shi yong ge zhong shui guo de guo pi , shu yu jian gu jian kang de gao dian 。 。
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