摘要：小面糰是一种菜肴，其由包裹馅料或无馅料的面糰（由各种淀粉来源制成）组成。面糰可以基于面包、面粉或马铃薯，并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备，包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制，并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面糰种类包括饺子、餛飩、小笼包等等。。...小面糰是一种菜肴，其由包裹馅料或无馅料的面糰（由各种淀粉来源制成）组成。面糰可以基于面包、面粉或马铃薯，并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备，包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制，并且可以在许多世界美食中找到。中国常见的小面糰种类包括饺子、餛飩、小笼包等等。。
黑鸭汤（甲鱼汤） 母蟹汤 甘薯蟹汤 秋葵汤 布伦瑞克炖 炖小龙虾 低地煮 国家队长 弗劳摩尔炖 虾和玉米糊 虾鸡蛋葱豆饭 烤牡蛎 蟹肉饼 查尔斯顿红米 抓饭 三文鱼和米饭 蹦约翰 炸洋白菜 烤奶酪意大利面 Taylor, John Martin. Hoppin'John's Lowcountry Cooking。
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hei ya tang （ jia yu tang ） mu xie tang gan shu xie tang qiu kui tang bu lun rui ke dun dun xiao long xia di di zhu guo jia dui chang fu lao mo er dun xia he yu mi hu xia ji dan cong dou fan kao mu li xie rou bing zha er si dun hong mi zhua fan san wen yu he mi fan beng yue han zha yang bai cai kao nai lao yi da li mian T a y l o r , J o h n M a r t i n . H o p p i n ' J o h n ' s L o w c o u n t r y C o o k i n g 。
压搾奶酪（Kaşkaval）：是一种轮状的黄羊奶酪，类似於新鲜的kaşar。这个名字来自罗马尼亚词caşcaval，具有意大利语caciocavallo的结构。 酪奶酪（Lor）：明显来源自蒙古的“乳”字，是一种无盐乳清奶酪，同样由kaşar或过滤酸奶制造过程中剩余的乳清制成。Lor用於由无盐奶酪。
饭会一直吃到深夜，特别是家里有客人的时候，饭后接着酒宴comissatio。 在罗马王政时代和共和时代，晚餐的主要内容是粗粮麦片粥。帝国时代的平民仍然以此为主食。最简单的粥用二粒小麦、水、盐和动物油脂做成。比较奢侈的版本里含有橄榄油和什锦蔬菜。富裕家庭会以鸡蛋、奶酪和蜂蜜作为配菜，偶尔也会吃肉和鱼。。
奶酪、谷物片和酸奶。 更丰富的早餐可能包括鱼类，各式奶酪，鸡蛋，培根，面包和谷物。1990年代以来，羊角面包或巧克力酥饼等糕点越来越普遍。 在英国和爱尔兰，平日早餐通常食用麦片、有果酱的土司（即土司）、香肠、蛋类食品以及醃肉等。早餐传统饮品为红茶。 匈牙利早餐通常包括面包、奶油、奶酪、奶。
奶蛋液。 一般提拉米苏如果没有特別標示大多是荤的，因为提拉米苏其中主要原料马斯卡邦尼奶酪（Mascarpone）是荤的。或为加入吉力丁（gelatin，动物胶）者为荤食。 除非有特別標示素食，或是素食面包店制作的才可以確定是素食（如奶蛋素）的，素食者宜分辨清楚。 Le。
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意大利干酪的历史可以追溯至2000多年前的罗马帝国时期。罗马帝国灭亡后，许多奶酪制作技术失传，各地发展出当地特色的奶酪。许多意大利奶酪已被授予原产地保护标识（PDO）。 意大利是欧盟中第三大干酪生产国，仅次于法国和德国。按照奶源可分家牛、绵羊、山羊和水牛等几类共有450多种。 意大利饮食 瑞士奶酪 ITALIAN CHEESE. igourmet。
dolci），这种面食在复活节食食用。还有一种类似的配意大利芝士的面食。 皮亚琴察地区的主食有玉米（一般做成波伦塔）和米（一般做成烩饭）。面不像意大利南部那么多。当地还有特产的奶酪。 皮亚琴察周围的山区的葡萄园非常有名。当地出产的葡萄酒质量很高。 皮亚琴察附近的一个村庄自称是克里斯托弗·哥伦布的出生地。
塔帕斯（西班牙语：Tapas，西班牙语发音：[ˈtapas]）是西班牙饮食中重要的一部分，指正餐之前作为前菜食用的各种小吃，也通常作为下酒菜。塔帕斯可以是凉菜，如各式奶酪及橄榄；也可以是热菜，如裹好面糊油炸的鱿鱼，煮马铃薯等等。塔帕斯最初作为佐酒用的小食，然而如今在西班牙的一些酒吧里，塔帕斯发展成为一种比较完整而复杂。
吉尔吉斯的民族运动是表演马背叼羊比赛是节日中最有趣的一部分。 传统食物包括土耳其饺子（英语：Manti (dumpling)）、吉尔吉斯抓饭、面包和肉食，不同种类肉和奶酪的土耳其薄饼（英语：börek），以及不同种类的面团食品。 大帕米尔 拉赫曼库尔汗（土耳其语：Rahmankul Han），吉尔吉斯人的首领。。
者”。尽管如此，乳制品还是被认为很有价值的。“Πυριατή”是粘稠的奶制品，其通常与酸奶混淆。奶酪也很常用，大多由羊奶制成。鲜奶酪与硬奶酪在不同的商店出售，价格也有所不同，鲜奶酪的价格约是硬奶酪的三分之二（鲜奶酪保质期短）。奶酪往往作为配菜与其他食品一同食用，但同样也是各种食谱的材料。。
法通常是以发酵过的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪及其他配料，並由烤炉烤制而成。奶酪的种类以莫萨里拉干酪（Mozzarella）较常见，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪（Parmesan）、罗马乳酪（Romano）、意大利乡村软酪（Ricotta）或蒙特里杰克乳酪（Monterey Jack）等。。
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千层面，又名宽条面，是一种面食，特点是用多张宽如手帕的大面皮叠起来，內层夹上多种成分如干酪、意式肉酱（素食版可用菠菜代替）、蔬菜，经焗制调味而成，顶层可覆盖碎奶酪。烘制而成，然后切成二三寸见方的小块分食。水份非常大。义大利人一般称之为Lasagne （义大利语：[laˈzaɲɲe]，单数形式Lasagna，义。
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奶酪、绿叶蔬菜和豇豆便是北路易斯安那人餐桌上常见的食物。 小龙虾在多年以来都没有被卡真人社区以外的地方被食用。那时候在亚历山德里亚以北的地方的人更喜欢吃炸鸡或者烧烤，他们不吃煮小龙虾，而吃鲶鱼。但是到了现在，小龙虾已经风靡了整个地区。 其他在路易斯安那的招牌美食还有秋葵汤饭、路易斯安那炖虾、什锦饭。
特质。 近代以前，民间也流传着一些关于葡萄酒搭配的轶事。一个趣闻是，英国酒商间流传这样一句话：“带着苹果买，带着奶酪卖。”意思是，如果一瓶酒和苹果一起吃也不坏，那一定是瓶好酒（可以搭配任何食物）；而卖酒的时候要让顾客同时吃一点奶酪，那可以让所有葡萄酒尝起来更好。这条原则道出了水果和奶酪。
萨和咖啡（尤其是意式浓缩咖啡）成为各国轻食的首选 ；柑橘类的水果、开心果和杏仁能让人体补充好每日必须的维他命；马斯卡彭奶酪、意大利乳清干酪等起司可以作为咸味的沾酱，也可作为甜味的奶酪；可可、香草和肉桂等香料让食材充满异域风味；意式冰淇淋、提拉米苏和杏仁蛋白软糕是最著名的意大利甜点。意大利美食的魅力在。
马斯卡邦尼奶酪（义大利语：Mascarpone）是产於意大利皮埃蒙特、伦巴第地区的一种鲜奶酪，脂肪含量特別丰富。马斯卡邦尼奶酪广泛用於意大利料理中，著名的提拉米苏就以马斯卡邦尼奶酪为必要原料。 马斯卡彭奶酪是鲜奶油加酒石酸形成的，该反应不及发酵反应稳定，所以保质期不长，也因此一旦高速搅拌会发生乳液分。
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都汇集于此。大巴黎地区也是全世界米其林星级餐厅第二多的都会区。 布利干酪（Brie）和著名的卡芒贝尔奶酪一样是用牛奶制成的花皮软奶酪。布利的历史可以上溯到公元八世纪查理大帝时代，是最古老的软牛奶奶酪。一千年前的腓力二世国王则让Brie成为当时王宫的宠儿。布里的种类有很多，最出名的是Meaux产的布里（Brie。
烤，肉由盐或糖醋的香料制成香肠，在某些国家中称为sucuk肉和鸡肉（tavukgöğsü）也与杏仁奶一起食用，中世纪的食物也是如此加泰罗尼亚，巴利阿里和奥克作为点心。素食习惯上食用全米或稀饭形式的米饭，以及以面条，粗面粉，碾碎干小麦或不定形状的形式制成的很多面食，例如目前的带有匈牙利鸡蛋的面食，称。
Marina)，但蔬菜较多。 羊肉烩饭(Estofado de Cordero) 北部风味沙拉(Ensalada chilena nortina): 把番茄和洋葱切成菜丝状。跟智利沙拉（英语：Chilean_salad）很类似，但有多加山羊奶酪和油橄欖。 藜麦沙拉:包括藜麦和其他蔬菜的沙拉，。。
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