摘要：
1，腌蒜苔一定要选择应季新鲜上市得蒜苔，冷库出来的蒜苔口味就差了。2，蒜苔比较难入味，先加盐腌制1~2个小时，可以更快入味，还能去除蒜苔的辛辣味，使后面腌出的蒜苔口感更脆更......
1，腌蒜苔一定要选择应季新鲜上市得蒜苔，冷库出来的蒜苔口味就差了。2，蒜苔比较难入味，先加盐腌制1~2个小时，可以更快入味，还能去除蒜苔的辛辣味，使后面腌出的蒜苔口感更脆更
1、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干净。2、洗好放到通风的地方晾干水分，水分一定要彻底晾干，便于保存。3、水分晾干以后切段，再加入适量的盐腌至少3个小时以上。4、炒锅中加
1 、 mai hui lai de suan tai ba shang mian de di bai diao ， qing xi gan jing 。 2 、 xi hao fang dao tong feng de di fang liang gan shui fen ， shui fen yi ding yao che di liang gan ， bian yu bao cun 。 3 、 shui fen liang gan yi hou qie duan ， zai jia ru shi liang de yan yan zhi shao 3 ge xiao shi yi shang 。 4 、 chao guo zhong jia . . .
第二种腌制蒜苔的方法 先准备一块生姜去皮之后切成细丝，准备2个红辣椒，将辣椒拍扁切成细丝，将提前处理好的蒜苔放在盆中，然后将红椒丝和姜丝放进来，加入适量的盐搅拌均匀，再加
第1步、将蒜苔掰掉老梗,切掉尾巴。 第2步、将蒜苔清洗干净,切成1厘米左右的小节,撒入盐腌一会儿。 第3步、将腌出的水分倒掉。 第4步、取2根小米辣洗净切成小段。 第5步、加入生抽,
1、蒜苔2斤，去头去尾，然后切成小段后装入碗里，加2勺盐腌制3个小时。2、小米辣50克，洗净后控一控水分，然后切成圈圈备用。再来一块儿生姜切片备用。3、接着锅里倒入200克生抽、2
还是有一点不怎么入味,要是腌到明天味道我相信会更好吃的!小贴士 蒜苔晾干是很费时间的所以整个过程都要提前!蒜苔泡温水主要是杀菌和去辛辣味!一定要用开水放温啊!如果熬糖醋水的时候不知道放多少
第1步、准备一把蒜苔洗干净备用。第2步、准备辅料。第3步、蒜苔洗干净切成小段。第4步、生姜切丝，小米辣切成小圈。第5步、切好的蒜苔段放进一个碗里，辣椒圈放在上面。第6步、加一
5、往切好的蒜苔中加入适量的食盐，我去掉顶部，切好的蒜苔还有1500g，1500g左右的蒜苔我加了35g食盐，食盐在这里起到杀水和入底味的作用，加入食盐之后，将它充分的搅拌均匀，蒜苔
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腌好的蒜薹去掉水分,加入小米椒圈,不吃辣的可以不放,将晾凉的料汁,直接倒在里面,让汤汁浸泡一晚上,第二天就能吃了,想要延长保质期,淋点白酒即可。 腌好的蒜薹,想要保存的更久,首先
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