摘要：今天,我们要给大家带来的是一款最基础的蛋糕——戚风蛋糕!戚风蛋糕属海绵蛋糕类,制作原料主要有油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等......今天,我们要给大家带来的是一款最基础的蛋糕——戚风蛋糕!戚风蛋糕属海绵蛋糕类,制作原料主要有油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等
百合花 在家就可以做,快來學起來,有不懂加我微信 cake48
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美丽的奶油花绽放在蛋糕上满满的甜美感扣人心扉不过蛋糕新手更加关心的是这漂亮的花是怎么做出来的?嗨,今天你赚到了金领学校
机器猫生日蛋糕难度指数:☆☆[准备用料]8寸蛋糕胚子一个淡奶油350克糖30克食用色素适量巧克力适量茶茶温馨提示:1.蛋糕胚就是
红丝绒蛋糕红丝绒蛋糕英文名称为Red Velvet Cake,据说最早由纽约华尔道夫酒店推出,当时依靠着绝美的外观与醇厚的风味,俘获
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很多刚接触烘焙的新手宝宝们每当做出一款甜品,会感觉满满的成 但做生日蛋糕的话,又常常为不会裱花而苦恼.裱花蛋糕完全是练
除此之外,针对新手们不会抹面、挤花的问题,我将手把手教大家 生日蛋糕裁胚、夹馅、抹面的详细讲解4、巧克力文字插牌的制作5
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先烤一个海绵蛋糕.蛋糕晾凉的时间,准备各种水果.蛋糕彻底晾凉后,切出三片.淡奶油里少加一点点盐,打发一会加入细砂糖.奶油打到7分发即可.冷藏20分钟待用.草莓切掉蒂头,侧面一切为二,每一半根部切掉三角就成了心形的草莓了,这样装饰蛋糕会更漂亮呦……可以组装蛋糕了,底下一层放一片蛋糕,抹上奶油,上面摆放芒果粒.再铺一层奶油,就可以放第二片蛋糕了.同样的第二层也涂奶油加入芒果,然后再铺一层奶油,放上第三层蛋糕片即可.抹面后,用草莓和水果装饰,再挤一圈奶油小花就OK了.
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烤好的戚风蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器均匀分成三片.淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可.第一片蛋糕片表面抹上一层奶油,草莓切片,均匀铺在奶油上.然后接着第二片蛋糕,继续抹上一层奶油,一层草莓切片,最后盖上第三片蛋糕.然后将蛋糕抹平.奶油加适量粉色色素,继续用打蛋器打发至硬性发泡.将奶油分别调成三种颜色,深粉,浅粉和白色,装入一次性裱花袋中,剪同样大小的口备用.用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球,从蛋糕底部到顶部,分别是两个深粉,两个浅粉,一个白色.挤好之后,用勺子背将圆球向后抹一下.然后将蛋糕顶部,按照画圈的方式,一圈一圈的挤上奶油.简单又好看的一个生日蛋糕就做好了.
自从开始学烘焙以来几乎每到身边的家人朋友过生日生日蛋糕好像都成了我的政治任务你不是会做蛋糕嘛我们当然不用在外面买啦!
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