2、煮面,一般酸汤面是用细的挂面,一是比较容易煮熟,节省时间,二是细挂面吃起来也比较爽口,符合酸汤面的要求,煮熟以后,可以过以下冷水,会更加爽口筋道,然后将煮好的面倒入料汁中就可
一、米发糕原料:米发糕预拌粉300g,315-330g水,50g白砂糖,8g辅料包做法:1,将米发糕预拌粉直接与水混合,搅拌均匀2,搅拌好的米浆盖上盖子或附上保鲜膜,放到30-40℃环境下发酵12-15小
yi 、 mi fa gao yuan liao : mi fa gao yu ban fen 3 0 0 g , 3 1 5 - 3 3 0 g shui , 5 0 g bai sha tang , 8 g fu liao bao zuo fa : 1 , jiang mi fa gao yu ban fen zhi jie yu shui hun he , jiao ban jun yun 2 , jiao ban hao de mi jiang gai shang gai zi huo fu shang bao xian mo , fang dao 3 0 - 4 0 ℃ huan jing xia fa jiao 1 2 - 1 5 xiao . . .
做法:用温水小苏打搅拌融化;先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下;再放入小苏打温水搅拌另一半面粉,然后所有面粉和在一起后手揉成团;静置5分钟再简单揉几下,面团就会很光滑了;把
17、南瓜花样馒头:这是用南瓜泥和面蒸出来的花样馒头,颜色漂亮,营养丰富,味道好吃。18、南瓜香酥软麻花:这是用南瓜泥和面发酵后油炸的麻花,用南瓜泥做出来分外的香酥松软。19
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【鸡蛋口蘑鸡肉面】原料: 面条 鸡蛋 鸡脯肉 口蘑 黑木耳 制作: 鸡肉片加入盐、淀粉、料酒等调味料,腌制一下; 鸡蛋加入盐打散; 热锅凉油, 倒入鸡蛋液炒好后盛出;锅中留少许油
做法:1、清水、面粉、黑芝麻粉、酵母粉、泡打粉放于厨师机的面桶中,和成光滑的面团;2、再次排气和成光滑的面团,擀开之后,铺上一层糯米粉,糯米粉和糖,用少量清水拌匀,搓成颗
豆角焖面是大多数北方人都比较喜欢吃的一种面食, 准备食材:豆角500克、五花肉200克、鲜面条500克、大葱一段、大蒜两瓣、八角两颗、盐、生抽、老抽。 做法步骤: 1、把豆角择洗干净
【下厨房】花样面食栏目为您推荐花样面食的做法大全,花样面食怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的花样面食家常做法就来下厨房。
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