摘要： 新西兰：政府建议业界不要供应连皮的油鱼予食客，食肆应告知顾客有关的健康风险。 加拿大：建议不要大量食用；以及採用能去掉部分鱼油的方法调制，减少潜在风险。 新加坡：政府要求业界必须正確標示两种鱼类，並建议採用烤的烹调方法，减少当中的油分。 英国：英国食品標准局（FSA）於2001年及2003年年发出警告，指示食物供应商，勿將油鱼。...新西兰：政府建议业界不要供应连皮的油鱼予食客，食肆应告知顾客有关的健康风险。 加拿大：建议不要大量食用；以及採用能去掉部分鱼油的方法调制，减少潜在风险。 新加坡：政府要求业界必须正確標示两种鱼类，並建议採用烤的烹调方法，减少当中的油分。 英国：英国食品標准局（FSA）於2001年及2003年年发出警告，指示食物供应商，勿將油鱼。
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鱼”。 根据牛津英语词典（Oxford English Dictionary）的记载，现代形式的第一次使用是在1661年，出现在Edmund Hickeringill的著作牙买加观景（Jamaica Viewed）中：“有些人被杀，他们的肉被马卡布特烤熟并食用”; 它还在1672年出现在John。
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yu ” 。 gen ju niu jin ying yu ci dian （ O x f o r d E n g l i s h D i c t i o n a r y ） de ji zai ， xian dai xing shi de di yi ci shi yong shi zai 1 6 6 1 nian ， chu xian zai E d m u n d H i c k e r i n g i l l de zhu zuo ya mai jia guan jing （ J a m a i c a V i e w e d ） zhong ： “ you xie ren bei sha ， ta men de rou bei ma ka bu te kao shu bing shi yong ” ; ta hai zai 1 6 7 2 nian chu xian zai J o h n 。
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信阳菜历经千年积淀和发展，以原汁原味、鲜香酥爽的独特风格而香动全国16省56市。罗山大肠汤、商城桶鲜鱼、信阳热干面、信阳糍粑、潢川光州贡面、潢川甲鱼、潢川黄岗鱼汤、鸡蛋灌饼等。信阳盛产南湾鱼，信阳烤鱼自然成为信阳的著名小吃。 本科 信阳师范学院 信阳农林学院 信阳学院 （原师院“华锐学院”） 中国国际茶学院。
胡椒饼是一种流行於台湾，源自於福建福州的猪肉馅烤饼小吃「葱肉饼」，制作方法近似於「馕」。1980年代开始在台湾风行，早期称为「福州饼」谐音「胡椒饼」。「胡椒饼」现已成为为台湾当地受欢迎的小吃 。同样是制作胡椒饼的店家，个別制作技术及材料搭配不同。 饼皮採用小麦粉、蕎麦粉和糯米粉的混合，根据口味，各类面粉的比例可以有所不同。。
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赫哲族有吃生鱼的习惯，对于鱼皮、鱼籽、鱼肉、鱼脆骨都有生吃的妙法。日常都吃新鲜鱼，有把鱼穿在烤叉上烧烤食用的，也有蒸熟而食的。此外还将捕鱼旺季吃不了的鱼用日晒火烤的办法进行加工，贮存起来以备淡季食用。也吃兽肉。 民族特色菜： 他勒卡：加入蔬菜的凉拌生鱼，是赫哲族的特色菜肴。 它斯罕：也称为炒鱼。
河魨（英语：Pufferfish 或 Blowfish，所指鱼中一类，西方世界亦会借用日文称之为Fugu），常写作河豚，俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺䲅等，古称䰽鱼，一般泛指魨形目中二齿魨科、三齿魨科、四齿魨科以及箱魨科所属的鱼类。河魨普遍分布在世界各地北纬45度至南纬45度之间的海。
烤烟基地之一。 恩施州特色资源丰富，硒资源富甲天下，被誉为“世界硒都”，具有世界上唯一独立的硒矿床，是中国大陆迄今发现的第一个高硒区。 “金丝桐油”全国第一，“毛坝生漆”驰名中外，莼菜、薇菜、蕨菜、芸豆、魔芋、葛仙米、凤头姜、茗合、山药等山野菜，斐声海外。 全州40多万。
1991年，长江三峡、巫山小三峡双双被评为中国旅游胜地四十佳，2000年被评为全国首批AAAA景区。巫山旅游日接待能力达8000人以上，年接待游客100万人次以上，为全国旅游大县。 2020年1月获评中国烤鱼美食之乡。 龙骨坡遗址 巫山人 巫山神女 重庆市巫山县2007年国民经济和社会发展统计公报. 中国统计信息网. 2010-02-01。
沙嗲（印尼语：sate，马来语：sate），又名沙嗲串烧、沙嗲串，是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先醃过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼，其它肉类，或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。。
鱼香味等，麻辣味是渝菜的主要特征；烹饪方法有27种，包括爆、炒、烧、烤、烩、焖、炖、煮、蒸、卤、熏等。渝菜的菜品有重庆火锅、重庆万州烤鱼、歌乐山辣子鸡、南山泉水鸡、重庆黔江鸡杂、回锅肉、毛血旺、鱼香肉丝、樟茶鸭子、陈皮兔丁、翠云水煮鱼。
永泰赤锡烤兔 永泰洑口梅鱼 永泰红糟富泉羊 福清港头蛏滑粉 福清港头焖面 福清玉屏海蛎饼 福清龙张光饼 福清高山羊肉煲 福清新厝红菇豆腐汤 福清番薯丸 福清茶食/耷力 闽侯红糟螃蜞酥 闽侯尚干粉干 闽侯尚干小吃 长乐漳港鱼面 长乐梅花炊鳀 长乐古槐肉烧 长乐虾米炖魟鱼肝 长乐金峰真燕 长乐肉米鱼唇 长乐鱼面。
关丹市有许多购物中心以及数座五星级旅馆和四星级旅馆，外国人一般选择靠海滩的休假地。 关丹市的炸鱼片和咸鱼很有名，咸鱼的制法是用盐腌鱼后放在日下晒数日。其它著名食品包括馕和烤鸡。当地的馕与印度煎饼类似，但是比印度煎饼大，油比较少，可以沾各种汁，包括拉茶。 市中心有多种当地的食品。。
烤鱼和海鲜、椰子奶昔和娘惹粿。 尽管第一位马来苏丹出现在马六甲，但今天该州已经没有苏丹，另外同样没有苏丹的州为檳城、沙巴和砂拉越。该州另设州元首一职，作为州的最高领导者。马六甲与联邦政府相同为内阁制，以首席部长为州行政首长。 马六甲由州议会和州行政议会（EXCO）管理。州议会是州的最高立法机关。州。
楚雄：野生菌、彝族菜。 大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。 丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼 。 迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。。
烤鱼作为烤肉的馅料。而一个典型的烤肉三文治则是烤肉片，加上生菜丝及土耳其面包而成的。而酱料可选择辣酱、蒜味酸奶及香草酸奶，某些地方更有用羊奶起司作为馅料的。 至於烤肉片的制法，则有下列两种： 最正宗及普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上，像一圆柱体般，然后如右图般放在红外线炉边炙烤。
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烤制而成。奶酪的种类以莫萨里拉干酪（Mozzarella）较常见，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪（Parmesan）、罗马乳酪（Romano）、意大利乡村软酪（Ricotta）或蒙特里杰克乳酪（Monterey Jack）等。 据统计，在意大利大约有两万。
2015年全年粮食作物种植面积311.49万公顷，比上年下降0.8%。油料作物种植面积59.19万公顷，比上年增长1.7%。烤烟种植面积18.17万公顷，比上年下降16.1%。蔬菜种植面积99.63万公顷，比上年增长7.8%。中药材种植面积15.58万公顷，比上年增长6.3%。粮食总产量1180.00万吨，比上年增长3.7%，创历史最高水平。。
合江烤鱼 泸州烤鱼也叫合江烤鱼，合江县隶属泸州市，在赤水河与长江交汇三角地带，所有水资源丰富，盛产淡水鱼。江城泸州伫立于长沱交汇之处。俗话说靠山吃山，靠水吃水，滨水而生的泸州，自然在河鲜制作上颇有技巧。每当夜幕降临，夜市当中杯盘交汇，桌上必有的就是一道道川味烧烤而合江烤鱼即是其中饶有特色的一个。。
州乡音。 僮戏、琴书、快板、鼓锣等。 沭阳是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工，口味清淡，不嗜辛辣。烹饪善用火候，擅长炖、烧、焖；选料尤为注意鲜活、鲜嫩。传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。 沭阳小吃极具地方特色。“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一。“朝牌”是沭阳对烤。
中式烤串，通称烤串（东干语：Чўан；维吾尔语：كاۋاپ，拉丁维文：kawap），亦叫串烧，在中国北方被称烤串儿，指具有中国风格的烤串，一般为将食材用签子串好后在烤炉或烧烤架上炙烤。中式烤串所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤。
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