摘要：大鹅炖酸菜的制作方法 原料: 新鲜鹅肉750克,酸菜500克,红尖干辣椒10克,香菜10克...大骨棒的制作方法 原料: 新鲜猪大骨棒1000克,葱10克,姜10克,蒜10克,八角5克...五香酱牛肉的制作方法 原料: 新鲜牛腱肉2500克,芹菜125克,大葱50克,姜50克......大鹅炖酸菜的制作方法 原料: 新鲜鹅肉750克,酸菜500克,红尖干辣椒10克,香菜10克大骨棒的制作方法 原料: 新鲜猪大骨棒1000克,葱10克,姜10克,蒜10克,八角5克五香酱牛肉的制作方法 原料: 新鲜牛腱肉2500克,芹菜125克,大葱50克,姜50克
❀周末小惊喜今日开奖❀锅包肉,是非常经典的一道东北名菜, 伟诗私房菜中,对这道菜的做法进行了改良,不加番茄酱,别有一
❀ zhou mo xiao jing xi jin ri kai jiang ❀ guo bao rou , shi fei chang jing dian de yi dao dong bei ming cai , . . . wei shi si fang cai zhong , dui zhe dao cai de zuo fa jin xing le gai liang , bu jia fan qie jiang , bie you yi . . .
东北人 / 无猪肉不欢 /东北人爱吃猪肉这一点是祖辈传下来的.满族 煎茶君 这是哈尔滨的糖醋派做法,若把糖醋汁换成红艳粘稠的番茄
翻炒出锅地三鲜做法:1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块. 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将
锅包肉 做法: 1.里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2.糖,米醋,盐地三鲜 做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块. 2、锅中到入多一些的油,七成热时自制血肠 做法: 1. 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2. 白肉汤烧热
将里脊肉切成大片,每片厚度在3—4毫米,肉片的大小大约是1/3手掌大肉片里加入1/2小勺盐,1小勺白酒,1/4小勺胡椒粉,腌制5分钟.腌好的肉片里打入1个蛋清,抓拌均匀,在干淀粉里加入适量清水和1小勺油,搅拌成粘稠的淀粉糊.按照1小勺料酒、1/4小勺盐、2小勺糖、2小勺米醋、1小勺生抽、1小勺水淀粉的比例调匀成料汁里脊肉片先滚一遍干淀粉然后半锅油烧至六七成热,将滚了干粉的里脊肉片再裹满粘稠的淀粉糊下锅炸,炸至肉片金黄即可捞出锅里油再次烧热,将肉片再炸一次,炸至肉片更酥脆,胡萝卜切丝、香菜切段,蒜切片,葱姜切丝油锅里留少许底油,将葱姜蒜和胡萝卜丝下锅煸炒放入酥脆的肉片,倒入料汁,翻炒均匀即可出锅
今天分享一道东北做法的豆腐菜肴,用东北产的大豆酱作调料,炖制而成.用到的豆油、豆腐和大豆酱都是大豆制品,三种豆制品放在
准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的茄子腌完才好吃,将茄子去蒂,洗净香菜择洗干净,沥净水分,大蒜剥去外皮香菜切成末,将大蒜剁成末,也可以把大蒜捣成蒜泥把蒜末和香菜末放在大碗内,加入盐和味精,不喜欢吃味精的可以不用放把蒜末和香菜末,盐,味精一起翻拌均匀蒸锅加水烧开,把茄子放在蒸锅内,将茄子蒸熟,只要蒸软、蒸熟就可以了,不要蒸的时间太长,将茄子放在案板上,将中间划开,头尾不要划开将拌好的蒜末填在划开的茄子内,不要太满,和茄子平齐就可以了将酿好的茄子摆在容器内,摆上一层茄子,均匀的撒上一些盐,再摆上一层茄子,再撒上一些盐,将茄子都码在容器内,上面盖上一层保鲜膜,放在冰箱内冷藏,第二天就可以吃了,放在冰箱内,随吃随取.
吃东北炖菜必须嘚有它了.【食材】筒子骨 500g酸菜 适量盐、胡椒粉 适量【做法】1、选用新鲜的猪扇骨或筒子骨均可,斩块后温水
小鸡炖蘑菇 是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑鲶鱼炖茄子 东北有句俗话:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”.将打自松花江的鲶鱼收拾整理干净后猪肉炖粉条 东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访
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