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里脊肉去筋切成宽薄片,用刀背轻轻敲松,切成2厘米左右的条状,或随意大小,但太大容易粘在一起。肉放入干净的碗中,加入适量淀粉,糖,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,五香粉,鸡精,糖,料酒,加一个蛋

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牛里脊500g、红酒30ml、蚝油20g、生抽30ml、糖2g、蜂蜜适量、盐3g、桂皮1小段、八角2颗、香叶3片、花椒粉适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量 制作过程: 1. 500g牛里脊洗净,切成约15cm

家常做法【糖醋里脊】百吃不厌~ 评分8.22285人做过 滑溜里脊#滑熘里脊(最简单的做法,吃出小时候的味道) 评分8.7301人做过 青椒肉丝(里脊肉版) 评分7.528人做过 糖醋里脊(超简单,新手也能一次成功)

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挤半个柠檬汁,可以先挤到小碗里,捞出柠檬籽,再加进里脊肉里。抓捏均匀,腌制15—20分钟。 生菜叶洗净备用。 不粘锅里加少许油。一片片放入腌制好的里脊肉。 一面煎成焦黄后,再翻面煎

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一、【酸甜里脊】 主料:里脊肉300g 辅料:油适量,盐适量,糖适量,番茄酱适量,料酒适量,干淀粉适量,醋适量 操作步骤: 1.里脊洗净切条 2.放入盐 3.放入料酒 4.抓匀腌制15分钟 5.腌制肉的

1. 里脊肉清洗后切长条。2. 里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。3. 里脊肉均匀地裹上淀粉。4. 油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。5. 复炸一次，直到变黄色。6. 番

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1.先将里脊肉切成1厘米厚的片，在切成1厘米宽的条 2.将大葱切成条，姜切成薄片，将切好的里脊条放在盘内，加入盐、葱条、姜片、胡椒粉、料酒、抓匀腌制10分钟 3.将鸡蛋磕入碗内打散