摘要：
韩国人传统上吃中国菜会配黄萝卜或者蘸过春酱的生洋葱，甚至干脆配泡菜解腻。 鸡丝面（기스면） 煎饺 炸酱面 奶油虾（크림새우） 干烹鸡（깐풍기） 干烧明虾 面包虾 南煎丸子（난자완스） 锅巴汤 五香酱肉（오향장육） 玉米温面（옥수수 온면） 韩式糖醋肉 中国冷面（중국냉면） 八宝菜 辣椒鸡（라조기） 乌冬（우동） 温卤面 凉皮 油淋鸡。...
韩国人传统上吃中国菜会配黄萝卜或者蘸过春酱的生洋葱，甚至干脆配泡菜解腻。 鸡丝面（기스면） 煎饺 炸酱面 奶油虾（크림새우） 干烹鸡（깐풍기） 干烧明虾 面包虾 南煎丸子（난자완스） 锅巴汤 五香酱肉（오향장육） 玉米温面（옥수수 온면） 韩式糖醋肉 中国冷面（중국냉면） 八宝菜 辣椒鸡（라조기） 乌冬（우동） 温卤面 凉皮 油淋鸡。
韩式炸酱面（韩语：짜장면），是一种韩式中餐，在面条淋上由「春酱」（一种咸黑豆酱）、猪肉粒和蔬菜粒、有时还有海鲜制成的浓酱。这种酱称为炸酱。 炸酱面传入朝鲜半岛，一般认为是在壬午兵变之后。此时清朝在仁川设置租界，大量中国人迁入。这些中国人大多祖籍山东省，因此造就了今日韩式中餐多发源自鲁菜的特征，炸酱面。
han shi zha jiang mian （ han yu ： 짜 장 면 ） ， shi yi zhong han shi zhong can ， zai mian tiao lin shang you 「 chun jiang 」 （ yi zhong xian hei dou jiang ） 、 zhu rou li he shu cai li 、 you shi hai you hai xian zhi cheng de nong jiang 。 zhe zhong jiang cheng wei zha jiang 。 zha jiang mian chuan ru chao xian ban dao ， yi ban ren wei shi zai ren wu bing bian zhi hou 。 ci shi qing chao zai ren chuan she zhi zu jie ， da liang zhong guo ren qian ru 。 zhe xie zhong guo ren da duo zu ji shan dong sheng ， yin ci zao jiu le jin ri han shi zhong can duo fa yuan zi lu cai de te zheng ， zha jiang mian 。
玫瑰瓜子； 陆长兴香菇面； 朱鸿兴闷肉面； 松鹤楼卤鸭面； 担子糖粥、八宝粥； 蜜汁豆腐干； 松仁粽子糖； 藏书羊肉； 黄天源糕团、猪油咸糕； 震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎； 义昌福包子、南园包子； 绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包； 枣泥麻饼； 茉莉花茶、碧螺春茶； 桂花酒酿； 陆稿荐酱。
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色食用色素制成。黑豆沙与红豆沙相似，最早发明时期可以追溯到明朝。可以用来制作包子、月饼的内陷。 熊德达. The Chinese Kitchen. New York: St. Martin's Press. 1999年. ISBN 0-312-24699-4 （英语）. 豆沙 甜面酱 韩式炸酱面。
嫩果（小黄瓜、青瓜）可生吃也可榨汁，入馔常作凉菜。如拍黄瓜、炝黄瓜皮、酸辣黄瓜、醃黄瓜等。黄瓜也可和炸酱面同食，或者作汤或热菜。另外黄瓜可切丝作菜码和用作拼盘、菜肴的雕刻和装饰材料。热菜多用于炒、熘等菜的配料，也作酿菜，或用于氽汤。吃入口中脆酥嫩爽。又常用作酸渍、酱浸、腌制菜品原料。 如果在小胡瓜开花结果后，在花朵刚凋萎，尚未完全。
另一方面源自印度的咖哩在来到韩国后，也深受韩国民眾的喜爱，咖哩猪排饭在韩国当地算是十分普遍的主食之一。此外还有口味独特的韩式炸酱猪排饭。 中亚的高丽族料理以咸镜道料理为原型但不吃猪肉,狗肉和海鲜，也出现了许多在朝鲜和韩国的美食中没有类似物的菜餚(如把米饭加入罗宋漡作汤饭食用)。。
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北方的河南省，多搭配该地另一美食胡辣汤进食。不过各地的热干面都有自己的特色，比如河南的热干面会加红油调和味道偏辣，荆州沙市的热干面芝麻酱会和甜面酱豆瓣酱调和，口味偏重。热干面与山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、华北炸酱面并称为中国五大名面。 广为流传的版本是在1920年代，汉口长堤街有个名叫李包。
湖北地区有两种萝卜干，其中一种把萝卜切碎晒干后加辣椒酱或豆瓣酱並加麻油醃制的被称为「酱萝卜」，不加酱的干燥用盐醃制的形態称为「萝卜干」或者「萝卜丁」。一般酱萝卜直接配饭或稀饭（白粥）食用，萝卜干除了配稀饭（白粥）食用或者可以做萝卜丁炒肉等炒菜，同时也是热干面、炸酱面、早堂面等面食的小菜。 在台湾、大陆福建、广东潮汕、香港和澳门地。
辛奇 炒四季豆、胡萝卜海苔饭捲、燉马铃薯、辣炒鸡排、鮪鱼煎饼、燉豆腐、香辣燉豆腐、炸冬粉海苔捲、辛奇、醋拌魷鱼、燉鱈鱼、部队锅、浣熊炸酱面、宫廷式炒年糕、杂菜、鮪鱼球、炸蔬菜 Txakoli Rezabal Rosé 2022 Viña Zorzal Chardonnay 2022 Txakoli。
海鲜刀削面。 海鲜面片汤（手工面条）。 烧烤。 鲍鱼紫菜捲（第一组客人於济州岛出游时购回。） 炒年糕 大酱汤 鸡蛋三明治。 煎蛋、炒蛋（可放牛奶一起翻炒）。 吐司（奶油、果酱）。 煎火腿。 奶酪。 麦片。 酱料类：奇亚籽酱、橘子酱。 土豆汤（加入起司片融入汤里）（搭配烤面包丁）。
面，最初一包方便面有4404SHU辣度。不像大多数方便面都有汤粉袋，三养方便面有酱袋、薄片袋装的干紫菜和芝麻。 火鸡面因病毒式挑战「火面条挑战」而出名，挑战者试图吃完一碗火鸡面，並拍照。2016年11月，三养食品获得了韩国穆斯林联合会清真委员会颁发的火鸡面清真认证。。
黄酱，中国东北地区又称大酱，中国南方地区称为面豉酱，还有一种把大豆磨碎的称为磨豉酱，用黄豆与面粉为原料，经过浸泡、蒸料、制麴、发酵等流程加工，添加各种香料，最终呈粘稠糊状、具有酱香，呈红褐色的调味品，是中国菜的主要调料。黄酱可以用于烹调菜肴，也可以直接佐餐，例如北京的风味小吃“炸酱面”，就是用炸香的黄酱拌煮熟的面条。。
炸（zhá）酱面，有时误作醡酱面，是指一种起源于山东的面条食用方法，将煮熟的面条和炸酱混合均匀食用。炸酱之所以为「炸」是因为锅中「油」的量所定义的烹调用字，而在制作炸酱的最后阶段，因为比重的关係，酱料都会沉在锅底，上头浮起一层的油，看上去就像把酱丟在油裏头炸一样，所以才会用「炸」作为动词，称为「炸酱」。。
拌面，又称干拌面，粤语及台湾国语称作捞面，是指把沥干的面条拌以酱料（或其他调味料）一起食用的吃法。 拌面在宋朝就有出现，据《东京梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》等书就有混合酱汁、肉的拌肉面。 天津市称拌面为捞面，其中大多为打卤面。天津市民在隆重场合多食用四碟捞面，即搭配四碟炒菜、四种菜码的打卤面。
中国剑击选手张林(高曙光饰)与韩国厨师恩英相识、相爱，並以张林的奖牌作为信物，相约两年后再续前缘。谁知到了约定期限，张林却因车祸失约，恩英唯有独自抚养两人的儿子湖水。恩英以经营小面馆为生，除了湖水，她还要照顾好友吴润美(王思懿饰)的儿子湖真。 数年后，恩英不幸因癌病去世，临终前嘱託润美带湖水去中国找张林。润美却心生一计，带湖真。
但因其中酱汁的份量较多，而酱汁热量也较高，因此麻酱面的热量不低，约有500大卡。 麻酱面和炸酱面类似，都是酱汁和面条为主，不过炸酱面中的炸酱会有肉末或肉丁以及豆干，此部份和麻酱面的酱不同。 炸酱面 凉面 担担面 热干面 中伏｜天津人得吃这碗“二伏面”~. 天津广播. 2022-07-25 [2022-07-26]。
酸辣鱼（英语：Asam pedas） 柔佛: 马来滷面（英语：Mi rebus） 彭亨: 榴莲酱（英语：Tempoyak） 登嘉楼: 炸鱼条（英语：Lekor）、达岗饭 吉兰丹: 布杜鱼酱（英语：Budu (sauce)）、蓝花饭 砂拉越: 哥罗面 雪兰莪: 沙嗲、肉骨茶、手抓蕉叶饭、福建炒面。
中国也有些用米类做成的酱，如甜面酱，把酱放在面条上，像是炸酱面、担担面，也有些与味噌拉面相似。 新横浜ラーメン博物馆. 新横浜ラーメン博物馆. [2016-06-05]. （原始内容存档于2020-12-25）. 速水健朗 『ラーメンと爱国』 讲谈社、2011年10月。 日本拉面 新横浜ラーメン博物馆（页面存档备份，存于互联网档案馆） 。
1981年，大四下学期当电影场记，首次接触电影制作。 1982年，和同学成立「小坞剧场」团员四个人，完成第一部舞台剧「速食酢酱面」。因「小坞剧场」的舞台剧「九重葛」获邀参加第三届「实验剧展」，算是获得了正式的肯定。 中国文化大学影剧系毕业。。
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一度赞系列速食面 中华特餐系列速食面 大干面系列速食面 手打面系列速食面 大炒一番系列速食面 真爽系列速食面 素飘香系列速食面 妈妈面系列速食面 休闲食品 张君雅小妹妹系列 什么丸意儿休闲丸子系列 料理酱罐 维力炸酱 饮料 维力纯水 茶怪兽系列 2010至2013年，维力食品透过维义事业购买北海油脂之猪油制成多项产品。。
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