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其他 做法将做法保存到手机 1.锅里烧热水,放几片姜,一勺料酒,下蹄膀煮,直到筷子能扎透。蹄膀捞出沥水, 2.放油加热 再放姜蒜 3.再放冰糖 转小火把汤熬化,稍微变黄的时候放蹄膀

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qi ta zuo fa jiang zuo fa bao cun dao shou ji 1 . guo li shao re shui , fang ji pian jiang , yi shao liao jiu , xia ti pang zhu , zhi dao kuai zi neng zha tou 。 ti pang lao chu li shui , 2 . fang you jia re zai fang jiang suan 3 . zai fang bing tang zhuan xiao huo ba tang ao hua , shao wei bian huang de shi hou fang ti pang . . .

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1 蹄髈清除干净猪毛，再清洗干净；凉水下锅放入葱、姜片和白酒，水开煮20分钟，捞出过一下凉水，备用。2 把红烧酱汁、蜂蜜、南乳、老抽、白醋和盐一起倒入砂锅中，搅拌均匀调制成料

红烧蹄髈 红烧蹄髈的做法 1.猪蹄膀,生姜,香葱。 2.猪蹄膀去除大棒骨,入凉水浸泡去除血水。 3.浸泡后用厨房纸吸干水分。 4.将猪蹄膀改刀切成小块。香葱切葱花,生姜切姜丝。 5.热锅凉油,放入姜丝爆

做法步骤：第1步、准备蹄髈，清洗干净。第2步、蹄髈冷水上锅，加少许白酒和姜片焯水，稍煮一会儿，煮出血水。第3步、捞出，过凉水清洗干净浮沫。第4步、划两刀，方便入味。第5步、

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做法步骤：第1步、准备好蹄髈，清洗干净，剁成小块。第2步、凉水上锅，加入料酒，姜片，焯水三分钟，过凉水清洗干净浮沫。第3步、起锅烧油，小火。第4步、下入冰糖熬糖色，糖成微黄

7. 关火捞出蹄膀装盘,将汤汁淋入蹄膀上即可食用。 大家好,这里是上海妈妈私房菜。我是一位地道的上海妈妈,并不是在星级酒店的大厨,只是喜欢做菜,热爱做菜。每天我都会分享原创美味食

浓油赤酱的本帮菜,肉食系绝对不能错过的肉肉大餐 糯中带着韧的皮,满满的胶原蛋白,大口嚼着里面香嫩的栗子肉,此时只有二个字形容 —— 完美 红烧蹄胖的做法 步骤1 蹄膀冷水下锅,出血水。 步骤2 随

蹄膀2斤左右、葱100克、大蒜3瓣、茴香2克、香叶1片、料酒150克、 红烧汁100克 、油50克