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1、豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入开水中,加入少许盐浸泡10分钟。 2、大虾挑去虾线(用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后轻轻挑出虾线就可以了),剪去虾足,加少许盐,

1 、 dou fu qie cheng 1 . 5 li mi jian fang de xiao kuai , fang ru kai shui zhong , jia ru shao xu yan jin pao 1 0 fen zhong 。 2 、 da xia tiao qu xia xian ( yong ya qian cong xia shen de dao shu di yi jie yu dao shu di er jie zhong jian chuan guo , ran hou qing qing tiao chu xia xian jiu ke yi le ) , jian qu xia zu , jia shao xu yan , . . .

肉末炖嫩豆腐 嫩豆腐适量红油豆瓣酱适量瘦肉适量葱适量淀粉适量油适量蚝油适量酱油适量水适量 1. 一块瘦肉洗净备用。 2. 一块嫩豆腐备用。 3. 瘦肉剁成肉末。 4. 嫩豆腐切小块。 5

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二、豆腐蒸肉1. 准备材料：嫩豆腐、猪肉末、葱姜蒜、生抽、料酒等。2. 将嫩豆腐切块，放入盘中。3. 猪肉末加入葱姜蒜、生抽、料酒拌匀，铺在豆腐上。4. 蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸10

一、肉末蒸豆腐 可以用内脂豆腐，也可以用嫩豆腐 【准备食材】：内脂豆腐1盒、榨菜1小袋、肉沫适量、生抽、蚝油、淀粉、姜末 【具体做法】：1、肉沫中加入少许生姜沫，2勺生抽、1小