在家卤猪蹄的步骤,卤猪脚做法家常做法视频

摘要： 做法步骤：第1步、从市场买来的被喷灯烤过的猪蹄，用刀子刮去熏黑的表皮。第2步、顺着猪蹄的纹理斩成小块，并准备香料。第3步、斩成小块的猪蹄放入锅中加水、生姜和白酒焯烫。第4......

做法步骤：第1步、从市场买来的被喷灯烤过的猪蹄，用刀子刮去熏黑的表皮。第2步、顺着猪蹄的纹理斩成小块，并准备香料。第3步、斩成小块的猪蹄放入锅中加水、生姜和白酒焯烫。第4

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卤猪蹄的详细做法步骤:1、将洗净的猪蹄焯一下水,取出猪蹄,用清水打理干净 2、香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒,用纱布包扎好 3、高压锅底放入姜片、香葱、料包

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lu zhu ti de xiang xi zuo fa bu zhou : 1 、 jiang xi jing de zhu ti chao yi xia shui , qu chu zhu ti , yong qing shui da li gan jing 2 、 xiang ye 、 ba jiao 、 hua jiao 、 gui pi 、 gan la jiao , yong sha bu bao zha hao 3 、 gao ya guo di fang ru jiang pian 、 xiang cong 、 liao bao . . .

10、关火后焖至高压锅气阀中的气压自动放完打开锅盖，香喷喷的卤猪蹄就可以装盘食用 二、熊猫小贴士 1.猪蹄买回来先用喷枪把猪蹄烧黑,如果没有喷枪就用煤气灶就行,把猪蹄表皮烧黑以

盐适量烹饪步骤:1.将洗净的猪蹄焯一下水，取出猪蹄，用清水打理干净；2.香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒用纱布包扎好；；3.高压锅底放入姜片、香葱、料包；4.放入猪蹄，加水至猪蹄

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猪蹄 两个八角 2个香叶 两片草果 一个桂皮 一个生姜 适量白糖 适量料酒 适量盐 适量生抽 2勺耗油 2勺老抽 1勺干辣椒 5个做法步骤 1、（这部忘了拍照）猪脚洗干净，清理干净毛，冷水

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步骤/方法 1 锅内烧开水放入洗净的猪蹄，煮3-5分钟，取出猪蹄用冷水清洗打理干净 2 香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒，用纱布包扎好 3 高压锅底放入姜片、香葱、料包，放入猪蹄，加

1 卤料可以按自己喜欢的口味配制,超市也有卤料包卖的 2 猪蹄可以剁小块卤,缩短卤的时间,3 买回来的猪蹄要焯水,去猪蹄里面的血水 4 猪蹄放锅里要将有皮的那一面朝上,不然制作

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做法步骤：第1步、准备好猪蹄，对半切开，清洗干净。第2步、猪蹄冷水上锅，加姜片、葱和料酒焯水。第3步、稍煮3分钟。第4步、过凉水，清洗干净浮沫。第5步、猪蹄加老抽。第6步、用