2023年12月10日- 1、用料 牛肉 2斤 大葱、鸡蛋 辅料 八角、生姜、白寇、朝天椒 辅料 小茴香、冰糖、草果 辅料 花椒 辅料 料酒、老抽、生抽 辅料 五香牛肉的做法 两斤牛肉
2022年3月12日- 五香牛肉,老厨分享经典的腌制方法和酱料配方,做东北地道酱牛肉。五香 还原老母亲记忆中的美味,想做正宗的煎焖带鱼,炖鱼步骤要正确,腌制方
2 0 2 2 nian 3 yue 1 2 ri - wu xiang niu rou , lao chu fen xiang jing dian de yan zhi fang fa he jiang liao pei fang , zuo dong bei di dao jiang niu rou 。 wu xiang . . . hai yuan lao mu qin ji yi zhong de mei wei , xiang zuo zheng zong de jian men dai yu , dun yu bu zhou yao zheng que , yan zhi fang . . .
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主料:牛肉
辅料:油、八角、当归、桂皮、辣椒、香叶、白糖
难易度:普通
耗时:15~30分钟
2022年12月5日- 相关视频:“金陵盐水鸭”的正宗做法!皮脆肉嫩骨头香,厨师长30年的经 五香粉蒸肉#美食#家常菜#厨房,厨师长做酸菜肥肠有一绝,吃完肠还可以喝
2021年11月22日-一、五香牛肉的材料 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 牛肉650克 辅料 丁香 10克 白芷 10克 冰糖 7粒 干辣椒 5个 花椒 10克 八角 2个 香叶 5片 姜5片 葱2根 黄豆酱 二、五香牛肉的做法 1. 牛肉放水里浸泡两小时去血水,切成大块备用。 2. 用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。 3. 将焯过水的.牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽
五香牛肉的详细做法步骤:1、牛肉切成块 2、放进烧开的水里过一下(去血沫)。 3、把牛肉洗一下后放油,盐轻爆一下。(锁住鲜味) 4、香料塞进袋里 5、绑紧袋口
2024年5月12日-大厨无保留详细讲解酒店特色五香牛肉的正确做法,不用任何添加剂
2023年8月27日-大厨详细分享价值千元的五香牛肉老式做法,不加任何色素,掌握窍门一看就会
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2020年7月31日-1、将牛肉洗净切条备用,在锅中加入适量的冷水,放入牛肉,姜片,葱,适量料酒。2、开大火煮开,撇去汤中的泡沫,加入八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香
2023年12月17日- 1、牛筋1根,小葱2根,姜6片,料酒,盐,五香粉,酱油,香油,八角少许,茴香少许,胡椒粉少许。2、先将牛筋煮沸止血,再将水烧开,放入牛筋,
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