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天气慢慢热起来了,想吃些凉性开胃、色彩鲜艳的凉拌菜,推荐一道凉菜----龙须菜,长期食用可以防止肥胖、降低血脂、改善血糖等功

龙须菜的处理在凉拌龙须菜之前,需要先将龙须菜处理干净.将龙须菜用清水泡发20-30分钟,然后冲洗干净,去除泡发水和杂质.接

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凉拌龙须菜的用料如下:龙须菜 一小把、香油或花生油 2勺、酱油 1勺、蚝油 1勺、醋 2勺、白糖 适量、大蒜 5瓣、辣椒 2个、盐 少许

下面就来学一下好吃的凉拌龙须菜:用料主料黄瓜50g胡萝卜30g红椒15g调料: 食盐 : 3/4茶匙 味精

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其实凉拌龙须菜,焯水的话是大错,不仅会破坏营养,而且还会影响口感.焯烫之后,其中的胶质,也就是它的营养,流失会非常严重

把龙须菜冲洗干净,龙须菜末端的梗切掉一部分,把比较老的筋膜给撕掉,再把瓜苗折成段,长短根据自己的喜好.锅内放入适量清水,水开后放入少许油和盐,这样烫出来的菜能保持鲜艳的绿色.将龙须菜放入锅中烫2分钟,煮的时候用筷子搅拌一下,龙须菜烫熟后捞起沥干水,放入盘子里备用;把大蒜剁碎,小米椒切碎,不能吃辣的就不放辣椒,将大蒜和小米椒放在龙须菜上;把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀,这个量取决于你菜有多少,菜越多酱油适当增加.淋入调好的酱汁,取干净的锅烧热一 两勺花生油后,刺啦一声,高温油淋在调料上;

曲麻菜 :味苦、性寒,有清热解毒之功. 吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用.苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎,肠炎,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止.镇静,利尿,消肿. 吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后用辣椒,肉

夏日炎炎,餐桌​上有这样一道凉拌菜会让人胃口大开呢!它口感脆爽,麻辣咸鲜.我在网上买的这种盐渍的鲜龙须菜,仔细看上面有

我小时候最喜欢吃凉拌龙须菜了,但是因为湖南不是海边,龙须菜都是很少吃得到的!一般是过年或走亲戚才吃得到!今天我就来教大

龙须菜最简单的煮法就是热炒或凉拌,今天就推荐这一道凉拌龙须菜给大家,汆烫后拌酱汁和调料,再淋上热油即可,做法及调味都相