摘要：康廷家族手工采摘葡萄，在酿造过程中让红酒充分表达其香气。康廷家族住在葡萄园里，悉心照料葡萄树的整个成长周期，用可持续发展的农业措施保护他们赖以生存的土壤。 酒庄目前酿造五种红酒：歌华露红酒, 柏菲康红酒, 小歌华露红酒, 康维勒红酒, 歌华露白葡萄酒。 The Wines of。...康廷家族手工采摘葡萄，在酿造过程中让红酒充分表达其香气。康廷家族住在葡萄园里，悉心照料葡萄树的整个成长周期，用可持续发展的农业措施保护他们赖以生存的土壤。 酒庄目前酿造五种红酒：歌华露红酒, 柏菲康红酒, 小歌华露红酒, 康维勒红酒, 歌华露白葡萄酒。 The Wines of。
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Richter）设计，1912年4月竣工。 据吉利洋行1913年的广告，该行自称为青岛最大的专业百货商店，经营范围包括手工制品、流行商品、男女时装、童装、内衣、床上用品、新潮服饰用品、珍珠饰品、香水、化妆品、玻璃器皿、瓷器、葡萄酒、甜烧酒、香烟、烟叶等等，批发与零售业务兼营。另外还设有观赏园艺部和商业园艺部，及花卉、种子和。
R i c h t e r ） she ji ， 1 9 1 2 nian 4 yue jun gong 。 ju ji li yang xing 1 9 1 3 nian de guang gao ， gai xing zi cheng wei qing dao zui da de zhuan ye bai huo shang dian ， jing ying fan wei bao kuo shou gong zhi pin 、 liu xing shang pin 、 nan nv shi zhuang 、 tong zhuang 、 nei yi 、 chuang shang yong pin 、 xin chao fu shi yong pin 、 zhen zhu shi pin 、 xiang shui 、 hua zhuang pin 、 bo li qi min 、 ci qi 、 pu tao jiu 、 tian shao jiu 、 xiang yan 、 yan ye deng deng ， pi fa yu ling shou ye wu jian ying 。 ling wai hai she you guan shang yuan yi bu he shang ye yuan yi bu ， ji hua hui 、 zhong zi he 。
沙布利白葡萄酒（法语：Chablis），发音为 [ʃabli]，是法国出产的一种上等白葡萄酒，以沙布利村庄周围极为有限的范围内和勃艮第北部约讷地区沿瑟兰河所产的霞多丽葡萄为原料酿造。沙布利白葡萄酒为特殊风味的干白葡萄酒，浓郁芬芳，酒精含量较高，带有酸味。 法国勃艮第最北端的葡萄酒。
contrôlée）保护的葡萄酒——皮埃尔韦尔葡萄酒。 皮埃尔韦尔是位于马诺斯克南部的一个小村庄，皮埃尔韦尔酒庄占地总面积450公顷，得意于有利的地势与气候条件，这里特产白葡萄酒与果味浓郁的桃红葡萄酒。而产自这里的红葡萄酒由于富含单宁且较浓烈，适合长久保存。 皮埃尔韦尔葡萄酒（les vins AOC。
酒农酒，指庄园主在其所拥有的土地上自种，自培葡萄并以此为原料自酿而成的葡萄酒。 酒农酒具有独特的当地传统酒文化特性，其无论葡萄品种的选择，葡萄园管理，葡萄酒酿制，葡萄酒陈酿，甚至包括装瓶都有着当地传统的酒农特色。 仅就宏观生产过程而言，分别具有以下特点： 种植：酒农葡萄在自有田种植，葡萄藤伴随家族。
勃艮第是法国最肥沃、最丰富的葡萄产区之一，酒庄数量庞大，大部分是小规模种植园，不採取工业化採集，保持原始的手工採集方式。勃艮第葡萄园总面积只有2万7千公顷，相当於波尔多产区的四分之一，但是它出产的酒在百步以內就是两种味道。许多游人慕名而来参观这里的“葡萄酒之路”：这条“路”上出产法国最有名和出口量最大的两种酒：沙布利（Chabl。
noble，义大利语：Muffa nobile，英语：Noble rot），是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。贵腐葡萄制成的葡萄酒，甜度极高，因葡萄需每一粒手工采摘故被称为逐粒精选酒，而其中最高级的为贵腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐烂需要特定的气候条件，因此这种葡萄产量极低，得。
1920年代，一位白俄妇女带着女儿到中国开办葡萄酒厂。考虑了气候和葡萄资源等因素后，她们选择在青岛双山办厂。据分析，那时的双山村邻近台柳路（青岛最早的公路之一），交通便利；双山的水质也有利于葡萄酒的酿造。葡萄酒厂建设了厂房，水塔以一条通道与厂房相连。据说当时葡萄酒。
非工业化制造的手工艺品； 魁北克特定地区出产的产品，但其特征并非此地区独有。 产品地理标志 原产地名称保护 美国葡萄种植区 法国葡萄酒的原产地名称（AOC）制度. [2008-04-08]. （原始内容存档于2008-05-26）. Cru在法国葡萄酒分级制度中的意义[永久失效连结] 意大利葡萄酒历史与制度。
动客人喝酒。上菜、倒茶、倒酒等都是从主宾位置开始。山东葡萄酒文化也历史悠久，1892年清朝实业家张弼士创建的烟台张裕酿酒公司，如今是中国乃至亚洲最大，世界第十大葡萄酒生产商，有葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百种产品。葡萄酒庄园和葡萄酒文化博物馆渐成居民文化旅游、休闲观光新去处。。
美国葡萄酒的生产歷史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒，加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地，产量佔全国的89%。美国是世界第六大葡萄酒生产国，仅次於法国、义大利、西班牙、中国和土耳其。 美国的葡萄酒产区集中在加州，此外俄勒冈州产区以及华盛顿州产区也是主要的葡萄酒。
Curtis）作曲。词、曲作者是兄弟。）中作者所向往的即是这里。 城筑于海滨的峭壁上，为橘、柠檬、油橄榄与桑等树丛所围绕，为一景色绮丽的游览区。主产葡萄酒与檄榄油，捕鱼亦较重要。细木镶嵌、花边等手工艺品著名。有十四世纪修道院与中世纪雕刻、绘画艺术。 阿马尔菲海岸 大港（Marina Grande） 小港（Marina Piccola）。
葡萄酒”，同时还生产“桂花陈酒”、“莲花白”酒。1972年，为迎接美国总统尼克松访华，该厂专门生产了传统薄荷蜜酒，作为国礼赠给尼克松总统及美国代表团随行人员。薄荷蜜酒的酒瓶采用人工吹制，酒瓶图案为手工描金，该酒当时仅生产42瓶，如今北京龙徽酿酒有限公司仅存两瓶。 1987年，北京葡萄酒厂与法国保乐力加集团（GROUPE。
葡萄收获期是葡萄酒酿造的一个关键步骤。其时间影响著葡萄中的糖、酸等物质的水平，并最终取决於想要酿造的葡萄酒种类。不同的天气也会对葡萄收获期产生影响，並可能导致葡萄患病。酿酒人和葡萄园园主也需要依情况决定使用手工採摘还是使用机械。在北半球，葡萄收获期一般是在八月至十月间，南半球则在二月至四月间。。
、后发酵两道工序后，压榨制成成品，一般包括下列工序： 米酒酿造过程较黄酒简单，私人手工生产时只包括前六道和最后一道工序，因此产品保质期短；而工业化批量生产的米酒则因酿造过程只发酵一次，其他和黄酒酿造过程相似，所以和手工私酿产品相比，保质期较长。 发酵是生产黄酒的关键，醪液的发酵，利用控制温度、通气量。
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饮食文化却令该国的橄欖产品如橄欖油可以卖比其他来源地更高的价钱。另外还有水果种植，当中以番茄及柳橙的规模最大，而葡萄种植对意大利也佔有重要地位，为葡萄酒及葡萄醋提供产自意大利的酿造原料。 意大利是欧洲主要工业国之一，但其工业制品以轻工业所佔比重较高，而重工业的规模则较英国、德国及法国为小。虽然规模。
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醋和盐一样在自然环境中可以自行生成，在古巴比伦时代即有醋的记录留下。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起於商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在中东，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获。
马拉加酒（西班牙语：Málaga Vino）是西班牙马拉加省出产的各种葡萄酒的总称。 马拉加及附近山区是欧洲酿酒历史最古老的地方之一，作为马拉加酒指定原产地（西班牙语：La Denominación de Origen Málaga）建立于1932年，主要产品是加强葡萄酒。 马拉加种植着许多品种的红葡萄和白葡萄，但是主。
Champagne），简称香槟（Champagne），是一种只在法国香檳省之內生产的高级酒，它同时属於气泡酒和葡萄酒的种类，红葡萄和白葡萄皆可酿制。香檳酒经常出现在西洋的典礼、派对、庆功宴和高档晚宴之中。 其原理是在葡萄酒中进行二次发酵，让其产生二氧化碳，这种二氧化碳会让酒体內部发生气泡现象。目前，黑比诺、莫尼耶皮诺（英语：Pinot。
果完全按照传统工艺操作的话，一位桶匠一天通常能制造一个木桶。葡萄酒制造者可以根据希望获得的酒的不同味道来定制不同烘干程度的木桶烘制程度较低的木桶可以给酒带来橡木的香味和单宁的味道，而烘制程度较高的木桶可以带来焦痕的味道，常用于勃艮第葡萄酒。 二十世纪中叶之前，制桶业在美国很繁荣，并且有自己的杂志。
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