By JUJURAI 【豆果美食官方认证达人】用料大白菜300g干辣椒2个蒜少量香醋1勺酱油1勺盐少量做法步骤1、大白菜洗净切段2、蒜和干辣椒切丁3、锅里烧热油,爆香蒜末和干辣椒4、下大白菜翻炒几下5、先加入香醋翻炒均匀6、再加入少许酱油和盐,炒匀即可做菜好吃都有技巧,我好了吧!
在一个寒冷的冬日早晨,张阿姨如往常一样,准备着她的早餐。她是一个注重健康饮食的人,她的厨房里总是堆满了各种蔬菜,尤其是大白菜,这个在中国家庭中极为常见的蔬菜。但是,今天,当她拿起一个看似新鲜的大白菜时,突然发现了一些不寻常的迹象。这让她想起了她的好友李阿姨不久好了吧!
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□ 大众日报记者卢昱一到冬天,“百菜之王”大白菜便成了人们饭桌上的“心头好”。山东作为大白菜栽培面积最大的省份,白菜品质享誉海内外。山东的大白菜地方品种最多,有三百多个,分高桩、矮桩、叠抱、合抱、拧心、花心等多种类型。除供省内消费外,还有大批白菜销往全国各地说完了。
大白菜、莜麦菜以及冬季热销的胡萝卜、白萝卜、土豆、山药、生姜、蒜头等铺满货架,工作人员忙着上货打理。店长彭庆告诉记者,除常规商品外,本地红菜薹、洪湖莲藕、藜蒿等货品都很受欢迎,刚刚过去的周末,客流量比往常多15%以上,门店及时补货,特别是肉类、牛奶,备货量比平常是什么。
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□张瑞雪今冬以来,种白菜的菜农感受到了浓重寒意。白菜跌出近年最低价,部分无奈“放坡”,“菜贱伤农”又引发关注。然而,在惨淡的行情中,胶州大白菜却一枝独秀,部分礼盒装的精品白菜能卖出了约10元/斤的高价,成为北京等地大型商超的“座上宾”,颇受青睐。究其原因,是胶州大白是什么。
“感谢龙口供销社,感谢党和政府。”近日,连续下了两天雨雪的龙口市气温只有零下1℃至4℃,62岁的兰高镇欧头于家村菜农孙意强一边忙着收割白菜一边激动地说,“今年的大白菜虽然丰产,但价格非常便宜,还卖不出去。今天可多亏了龙口市供销社的领导,把我种的1万多斤大白菜包圆了等我继续说。
韩国人均年薪高达20万,为什么连大白菜都吃不起呢?2021年7月,联合国贸易和发展会议首次将韩国认定为发达国家,此消息一出,可谓让向来自负的韩国人赚足了面子,时任总统文在寅更是强调,韩国作为发达国家,应承担相应的国际责任,沿发达国家道路继续前进。然而就是这样一个看上去还有呢?
摆在路边售卖的一包大白菜让我回忆起了自己的青年时代那时人们的餐桌味道很单一也没有如今这般多彩所以那时的人们为了冬节的餐桌都要贮存很多大白菜当我用自行车载着大白菜迎着寒风奔波在回家的路上任凭我怎么用力蹬踩却总是觉得那单薄的自行车载不动整个冬天的单调无后面会介绍。
海报新闻记者张艺馨青岛报道“百菜不如白菜”。作为冬天北方人饭桌上的“C位”,胶州大白菜以其“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点成为当仁不让的“白菜王者”,在各大商超的柜台中也占有一席之地。12月15日,大众网·海报新闻记者前往青岛胶州市的大白菜说完了。
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□雪樱冬天,约等于大白菜。这并不是说其他蔬菜诸如萝卜、土豆、菠菜等不重要,而是大白菜在冬天拥有独一无二的地位。对北方人来说,没有大白菜的冬天是不完整的。记忆里,我上小学那会儿,每年立冬时节,家属大院里的人们就开始着手两件大事:储白菜,买煤炭。那时候,单位的三轮车好了吧!
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