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卤水的学名为盐卤是氯化镁草木灰点豆腐卤水是啥卤水喝一口会中毒吗卤水豆腐跟石膏豆腐有什么区别卤水点豆腐胶体原理

点豆腐要用卤水(又俗称“胆水),卤水的学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,这些化学成分都是无毒的啊,但为什

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“卤水点豆腐”中的“卤水”学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦。 卤水蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为

“ lu shui dian dou fu ” zhong de “ lu shui ” xue ming wei yan lu , shi you hai shui huo yan hu shui zhi yan hou , can liu yu yan chi nei de mu ye , zhu yao cheng fen you lv hua mei 、 liu suan gai 、 lv hua gai ji lv hua na deng , wei ku 。 lu shui zheng fa leng que hou xi chu lv hua mei jie jing , cheng wei . . .

点豆腐的卤水是碳酸氢钠。卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉

卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水中，常常含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子。盐卤中含有70%以上的二

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点豆腐的卤水是什么东西 点豆腐的卤水是碳酸氢钠。卤水又叫盐卤,主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程。这种物质可以使蛋白质凝固,通

卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。盐卤是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶,再挤出

做豆腐的卤水是什么 做豆腐的卤水它的学名叫盐卤,它是经过海水或者是盐湖水制盐后,残留在盐池里面的母液,其主要成分包括氯化镁、硫酸钙、氯化钙和氯化钠等,它的味道苦而且有

做豆腐的卤水是什么东西 做豆腐的卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦。蒸发冷却后析