摘要：香芋扣肉 ““香芋扣肉”是粤菜,也是宴席上不可缺少的菜之一,用猪五花肉为原料,配以香芋和多种调料炆蒸制后扣在碟上而成,焾滑香口,肥而不腻。”...∩ω∩
香芋扣肉 ““香芋扣肉”是粤菜,也是宴席上不可缺少的菜之一,用猪五花肉为原料,配以香芋和多种调料炆蒸制后扣在碟上而成,焾滑香口,肥而不腻。”
香芋扣肉的家常做法!芋香浓郁!肥而不腻! 材料:带皮五花肉750克、大芋头1个、豆腐乳3块、盐、油、生抽、蚝油、糖、姜、米醋、料酒适量 做法: 1⃣️锅中加水放入姜片、料酒,五花肉
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广西香芋扣肉正宗做法,肥而不腻,香糯可口,当地酒席必点的美食! 发布于 2021-06-02 15:41 · 1577 次播放 赞同4添加评论 分享收藏喜欢 举报 美食美食家美食社交美食特
在节日或酒席的桌子上都是饭桌上必要的料理之一但是好吃的料理往往做法也相对复杂有很多朋友没有亲手做过弄不到手这期的美食教程是天健美食坊打算和大家分享这个南乳薯扣肉的
做法步骤：第1步、芋头削去外皮洗净，切成厚片，入油锅炸至金黄色。第2步、五花肉刮洗干净，拔净残毛，下汤锅煮至皮能插筷，捞出趁热抹上饴糖溶液，皮朝下放入油锅，炸至金红色，取
硬菜—蒸扣肉 用料 五花肉1大块;梅干菜若干;干辣椒;姜;陈醋;肉桂;八角 做法 将肉皮烧一下,为的是烧掉没处理干净的毛。然后用冷水煮肉,不要煮熟,煮到皮微泡起来,方便把皮上的烧斑挂
取一深碗,将五花肉与香芋沾上腐乳汁,然后一片肉一片芋头码好排放在碗里,记得肉皮朝下,然后淋上剩下的腐乳汁 步骤9 放入高压锅内压50-60分钟。取出,在碗上扣个大碟,反扣过来,
香芋扣肉做法一 1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水。 2、芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,五花肉切与芋头等宽的厚片后,用热油
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