摘要：
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》有一个朋友在一所岩茶品牌店上班两年左右。今天的故事与她有关。五一结束后，她在微信上向我问好，我也表示很久没见，问她近来可好。她说，老样子，拿个底薪，做点业绩，工作环境优雅，每天都有好茶喝，整等我继续说。
...
(=｀′=)
，本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：李麻花《1》有一个朋友在一所岩茶品牌店上班两年左右。今天的故事与她有关。五一结束后，她在微信上向我问好，我也表示很久没见，问她近来可好。她说，老样子，拿个底薪，做点业绩，工作环境优雅，每天都有好茶喝，整等我继续说。
˙▽˙
●▽●
岩茶有些滞销，每家每户都攒下不少茶叶。大部分人整栋房子除了吃住的房间，其他地方都堆满了茶叶。有些人则还需加盖房子以存茶。而这次，他们面临的洪灾，是极具欺骗性的。没有那种瞬间夷为平地的激烈感，雨下了一阵又停一阵，水涨起来一点又退下去一些。似乎没有非要涨起来漫上说完了。
↓。υ。↓
╯△╰
yan cha you xie zhi xiao ， mei jia mei hu dou zan xia bu shao cha ye 。 da bu fen ren zheng dong fang zi chu le chi zhu de fang jian ， qi ta di fang dou dui man le cha ye 。 you xie ren ze hai xu jia gai fang zi yi cun cha 。 er zhe ci ， ta men mian lin de hong zai ， shi ji ju qi pian xing de 。 mei you na zhong shun jian yi wei ping di de ji lie gan ， yu xia le yi zhen you ting yi zhen ， shui zhang qi lai yi dian you tui xia qu yi xie 。 si hu mei you fei yao zhang qi lai man shang shuo wan le 。
∪﹏∪
，本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈《1》茶友在整理抽屉时，发现了一泡遗忘多年的岩茶躺在角落。记忆告诉她，这是一泡好茶。被她藏得如此之深，也说明这是一泡好茶。这么多年的不闻不问，她很好奇这泡茶变成什么样子了。她迫不及待的把它“泡”了。边好了吧！
在那时候的岩茶大环境里，大众茶客认定了老丛水仙不需要带花香、带兰底。当然，商人们肯定乐于把丛味锁死成雨天做出来的那种“苔藓味道”。毕竟，做出这种茶的门槛极低——不挑天气，也不需要技术含量。谁都做得出苔藓味老丛，多好。《3》十多年前，接触过吴三地的茶农，他们还在后面会介绍。
，本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：李麻花《1》在评价一泡武夷岩茶很优秀时，圈内人一般会说，落水香很好，水里含香。香气与茶汤交融的最高境界，就是“香水合一”。每一口茶汤，都饱含香气因子，像含着一口香水。如果香气富有层次，那么在不断啜着茶等我继续说。
，本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：李麻花《1》端午刚过，但新岩茶还没那么快出来。目前是各家毛茶审评、色选挑梗、着手焙火阶段。喝茶之余，大家习惯着会胡聊海侃，聊些发生在身边的或是出现在互联网里的故事和八卦，用以佐茶，调节气氛，乐此不疲神经网络。
˙ω˙
，本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈《1》茶友问我，武夷岩茶放久了，是不是都会出酸？按理说，是的。这就如同人类抵挡不住长出皱纹、头发变白的时间洪流一样，岩茶老了会变酸，似乎就是每泡岩茶生命旅途的必经之路。原理很简单。一款茶做成之后，放得久了等会说。
，本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈《1》是不是焙火轻些，正岩茶的山场气息就会更明显？一次茶聚，喝了两泡正岩肉桂，一泡轻火，一泡足火。两泡茶喝下来，有人说，岩茶焙得中轻火更容易做出岩茶的山场气。觉得轻火肉桂虽然没有完全摆脱青涩感，但这种感觉恰等我继续说。
╯﹏╰
，本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：李麻花《1》觉得武夷岩茶最接近粽叶香的时刻，是把泡出水味的慧苑坑老丛水仙放到陶壶里再煮过一遍。升腾沸滚的水汽中，粽叶香幽幽地飘散满屋。这种味道像极了端午节家里煮粽子散发出来的味道，看着铝锅里带点等会说。
╯△╰
˙＾˙
，本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：李麻花《1》昨晚主号刚分享了一篇长文，讲到一款从武夷山发货的荒野银针。武夷茶的主产优势是武夷岩茶与武夷红茶，跑到武夷山去买白茶，无异于缘木求鱼。方向就错了，哪能找到好茶。文章发出去后，后台收到这样后面会介绍。
发表评论