摘要：8、两个小时到了！把狮子头上面的菜叶夹出扔掉，倒入太太乐鸡汁，几滴香油即可，小油菜洗净对半切开，把档调高一点小油菜碧绿了，关火 9、满屋飘香的清炖狮子头制作完成，口味重的......∪ω∪
8、两个小时到了！把狮子头上面的菜叶夹出扔掉，倒入太太乐鸡汁，几滴香油即可，小油菜洗净对半切开，把档调高一点小油菜碧绿了，关火 9、满屋飘香的清炖狮子头制作完成，口味重的
调料：盐半勺，细砂糖半勺，生粉1勺，料酒1勺，白胡椒粉少许 做法：1.新鲜的五花肉清洗干净，去皮，切成黄豆大小的粒，不要买现成的肉馅，现成的肉馅都打的太碎了，出来的狮子头口
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tiao liao ： yan ban shao ， xi sha tang ban shao ， sheng fen 1 shao ， liao jiu 1 shao ， bai hu jiao fen shao xu zuo fa ： 1 . xin xian de wu hua rou qing xi gan jing ， qu pi ， qie cheng huang dou da xiao de li ， bu yao mai xian cheng de rou xian ， xian cheng de rou xian dou da de tai sui le ， chu lai de shi zi tou kou . . .
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淮扬清炖狮子头的做法步骤 点击查看大图 1.五花肉切片 点击查看大图 2.再切丝 点击查看大图 3.再切成细丁 点击查看大图 4.粗粗地剁几下,这道菜是“肉丁狮子头”(肉丸当中颗颗肉丁粒
砂锅加冷水放入肉圆(水量没过肉圆) 大火烧开 放黄酒(料酒) 香菇块上盖改小火炖90分钟 放入盐 胡萝卜 小青菜继续烧10分钟左右即可 清炖狮子头的烹饪技巧 狮子头在刀工上要细切粗斩 分别将肥肉 瘦肉
炖 咸鲜味
【步骤八】：然后盖上白菜叶子，目的是让狮子头进入汤中，保证狮子头生熟和口感保持一致，烧开后转小火炖煮3个小时。【步骤九】：狮子头炖煮时间到后，捞出白菜叶子，将油菜和枸杞
第十步：炖满40分钟后开盖，往锅中放入四片白菜叶子盖在狮子头上吸收油脂，然后继续盖上锅盖，转中小火炖煮一个小时，把狮子头炖至熟透。第十一步：另起一锅加水烧开，然后放入少
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