2、捏一捏梭子蟹的屁股和肚脐处,越厚越硬的就更肥美,其次再捏最中间那节蟹腿,蟹腿越硬,越熟越肥。3、看蟹毛,如果梭子蟹钳子底下有很多毛,一般更肥美,不要去选很干净的。4、
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做法:1、现将主角蟹清理干净备用;2、放2勺面粉或淀粉+2勺黄酒+1个鸡蛋(家里鸡蛋没了我用了2个咸蛋);3、调稠后,把蟹仔倒进去,继续调一调;4、建议料搞得厚点,面粉可以稍微多
zuo fa : 1 、 xian jiang zhu jiao xie qing li gan jing bei yong ; 2 、 fang 2 shao mian fen huo dian fen + 2 shao huang jiu + 1 ge ji dan ( jia li ji dan mei le wo yong le 2 ge xian dan ) ; 3 、 tiao chou hou , ba xie zai dao jin qu , ji xu tiao yi tiao ; 4 、 jian yi liao gao de hou dian , mian fen ke yi shao wei duo . . .
1、准备好所有食材,螃蟹洗净从中间切半。2、蒜切片,姜切丝,葱切段,准备辣椒和花椒备用。3、加姜丝,料酒腌制15分钟。4、切口处蘸淀粉,起锅烧油,油热依次下锅。5、炒至定型变
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家常香辣蟹,越吃越爽,欲罢不能!香辣蟹 香辣蟹 原料:梭子蟹、土豆、葱、姜、蒜、美人椒、豆豉辣酱、酱油、盐、香芹、料酒、香料、食用油。做法步骤:第1步、螃蟹洗干净 第2步、
麻辣鲜香油爆蟹,简单易做,值得你爱! 步骤1 螃蟹线用牙刷清洗干净,把蟹处理好,剁小块 麻辣鲜香油爆蟹,简单易做,值得你爱! 步骤2 处理好的螃蟹沥干水分,锅里倒油,油要多一点,油温7成
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