摘要：香菜的选择与准备1、新鲜的香菜是美味的关键，碧绿的叶子、柔软的质地、脆生的梗是选择的标准。挑选时要注意叶子不宜过大，这样香味才会更浓郁，口感更佳。2、将购买的香菜放入清水中清洗，彻底去除附着的杂质。清洗后，摆放在通风处晾干，确保表面无水分。水分会影响保存效果，一说完了。
...香菜的选择与准备1、新鲜的香菜是美味的关键，碧绿的叶子、柔软的质地、脆生的梗是选择的标准。挑选时要注意叶子不宜过大，这样香味才会更浓郁，口感更佳。2、将购买的香菜放入清水中清洗，彻底去除附着的杂质。清洗后，摆放在通风处晾干，确保表面无水分。水分会影响保存效果，一说完了。
芫荽又称“香菜”！ 1、香菜炒香干！ 2、香菜拌海带！ 3、香菜肉丝！ 4、香菜拌莲藕！
也叫假芫荽、香菜、大香菜，因为它带有一种类似于芫荽(香菜)的味道。有的地方也叫它刺芫荽，因为它不仅有芫荽(香菜)的味道，而且还浑身长满了尖刺。除此之外，刺芹还有节节花、野香草、假香荽、缅芫荽等俗称，它伞形科刺芹属二年生或多年生的草本植物。这种植物主根纺锤形，其茎直等我继续说。
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作者：值友2891415668准备一些食材。主料是牛肉，辅料有蒜末、生姜末和香菜。牛肉要选择薄片状的，这样更容易入味。将牛肉切成薄片后，泡在血水中半小时，这样可以去除一部分腥味。然后，控干水分备用。准备一些食材。主料是牛肉，辅料有蒜末、生姜末和香菜。牛肉要选择薄片状的说完了。
作者：市井觅食记俗话说“萝卜白菜各有所爱”，可在吃香菜这件事上，爱和不爱的人却始终无法相互理解，讨厌香菜的人觉得它有一股令人难以接受的气味，平日里见到香菜恨不得绕道走，实在是不懂怎么能有人吃得下香菜。而爱吃香菜的一方则觉得香菜清香可口，不管做什么菜点缀些香菜都神经网络。
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