摘要：
包子、鸿来顺津味包、老幼乐包子、合计包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 2001年获河北省烹饪大赛风味品种竞赛银奖。 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2014-10-05]. （原始内容存档于2016-03-04）. 津津乐菊花包子 互联网档案馆的存档，存档日期2014-10-21。...
包子、鸿来顺津味包、老幼乐包子、合计包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 2001年获河北省烹饪大赛风味品种竞赛银奖。 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2014-10-05]. （原始内容存档于2016-03-04）. 津津乐菊花包子 互联网档案馆的存档，存档日期2014-10-21。
蒸熟而不是烤熟的）、「馒头」（类似今日的包子）、「包子」（用菜叶裹馅的菜包，原指皇帝赐给大臣的红包，北方人最先把带馅儿的馒头称为「包子」）、「餛飩」（类似今日的饺子，如十味餛飩、丁香餛飩）、烧烤「餶飿儿」（音「骨朵」，类似今日的餛飩，但是更大更复杂）等。 饭是最普通的主食，制作方法通常有煮、蒸。
zheng shu er bu shi kao shu de ） 、 「 man tou 」 （ lei si jin ri de bao zi ） 、 「 bao zi 」 （ yong cai ye guo xian de cai bao ， yuan zhi huang di ci gei da chen de hong bao ， bei fang ren zui xian ba dai xian er de man tou cheng wei 「 bao zi 」 ） 、 「 餛 飩 」 （ lei si jin ri de jiao zi ， ru shi wei 餛 飩 、 ding xiang 餛 飩 ） 、 shao kao 「 餶 飿 er 」 （ yin 「 gu duo 」 ， lei si jin ri de 餛 飩 ， dan shi geng da geng fu za ） deng 。 fan shi zui pu tong de zhu shi ， zhi zuo fang fa tong chang you zhu 、 zheng 。
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中华馒（日语：中华まん）在日本料理中意指一种有肉馅的日本咸味面点，虽然它名为馒头但是却和中国的包子更加类似。其主要原材料爲小麦粉、水、酵母、发粉等，肉馅基本以猪肉为主，但是牛肉馅的也有。以蒸制爲烹飪方式。 在日本最具代表性的中华馒是肉馒（肉まん），和中国的猪肉包子接近，但是在肉馅中加入了大量的笋子、洋葱与大蒜。。
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包子铺」，并蒸出了第一锅包子。 张小生包子铺包括其创始人张亚普在内共有4名员工，另外其他两人也是大学生。张亚普认为首先要全心把自己想做的事做好，然后通过不断发展，逐步实现专业化、连锁式经营，让“张小生包子”成为地道的邯郸名吃，张小生包子用料放心，味道可口，比其它的包子鲜美，外皮松软却不失嚼劲儿燕赵都市报。。
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豆沙包，也称作豆茸包，是以豆沙为馅料，放入用发酵过的面粉团做成的皮内，在蒸笼裏蒸成。为起源於北京、天津的中式包子。做法是发酵好的面团取一个剂子，擀成簿圆形，將豆沙馅放上去，然后包成包子形状，在蒸笼裏蒸约十五分钟即成。 http://sbar.cn/caipu/970680cd0[失效连结]。
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狗不理包子创立于1858年，为中国天津著名小吃，“天津三绝”之首，是中华老字号之一。在1960年代开始向国外出口速冻食品，现在中国各地开有多家分店。 狗不理始于清朝咸丰年间（1858年），由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始，高贵友乳名叫“狗子”，他自幼居於天津，在当时南运河畔的刘家蒸。
灌汤包在北宋都城汴京的餐饮市场中已有售卖，称作「山洞梅花包子」，是当时72家正店之一「玉楼」的招牌，外形有「提起像灯笼，放下像菊花」之称，传统采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。汤汁是由皮冻中来，皮冻入馅时是固体，遇热便融化成为浓汤。。
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法而不是烹调方法，因而一般来说并不包括面皮、碗脱、馒头、烧饼、包子、饺子，及糕点类等用面制成的食品，也不包括烩面、疙瘩汤等因烹调方法而起名的食品。 实际上山西面食的流传范围与行政区划上的山西省并无直接关联，而是与晋语方言的分布地区有很大关系，基本上在晋语的分布地域内（如陕北、内蒙古中西部等地），虽。
学期末在回馈给学生，但目前回馈金额有严重下跌的趋势，从早期的500元到150元，现在只剩10元。其內部置有一个冷藏冰箱，一个冷冻柜及蒸包子机一个，包子採用桂冠冷冻包子，其水採用金车公司出产的波尔矿泉水，及小包零食由（福寿食品公司）出产还有由旺旺公司出产的小包小馒头，另外也有多种12元果汁饮品，也有24元的（统一公司）瑞穗鲜乳。
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老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃，创始人不详。老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、张小生包子、合记包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 老幼乐包子历史悠久，在邯郸落户以来逐步实现本土化。由于老幼乐包子独到的“和馅”，平时顾客购买时还要排队的。老幼乐包子。
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糯米卷 咸甜粿 马蹄糕 马拉糕 馒头 花卷 银丝卷 千层糕 腊肠卷 潮州粉果 鲜虾粉果 斋粉果 豉汁蒸排骨 梅子蒸排骨 豉汁蒸凤爪 鲍汁凤爪 豉汁蒸鱼云 灌汤饺 蒸素粉果 姜葱牛柏叶 柱侯金钱肚 蒜茸蒸魷鱼 鸡丝粉卷 鲜竹卷 鸭脚扎 淮山鸡扎 四宝鸡扎 虾饺 山竹牛肉 棉花鸡 咖哩魷鱼 年糕 萝卜糕。
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这道菜通常由五香肉混合物组成，包括羊肉或碎牛肉。放在薄面糰包装纸中，煮或者蒸熟。大小和形状因地理位置而异。 曼特类似於饺子和包子，韩国馒头、蒙古包子以及西藏饃饃。尽管现在指代的是不同的菜餚，但「曼特（Manti）」这个名字与汉字文化圈中的「馒头」同源。 专门用来蒸曼特的锅 乌兹別克式曼特 装满南瓜的曼特。
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编制而成的簸箕为盛具而得名。用石磨将大米磨成米浆后，均匀倒入簸箕状蒸炉，待蒸熟后再淋上一层米浆，重复数次后出炉，切开后淋上调味料待食。 寿桃籺（寿头籺）：一般用于婚庆、寿辰、乔迁等喜事，以形如寿桃而得名（某些地区呈条状），做法跟包子相似。咸味的馅料有猪肉、绿豆、虾仁、韭菜、香菇、萝卜丝，甜味的馅料。
合记包子又称狗咬的是河北邯郸的面食小吃，由任真吉创立。合记包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、老幼乐包子、张小生包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 民国时期任真吉和永年双岭一起合伙开了一个包子铺，因为任真吉是独生子，如果你抱他出门时候，他家里养的狗正好叫着，他的父亲给他起名叫「狗咬的」。合记包子。
包子工厂。记者偷拍到的纸馅包子生产过程如下：该厂工作人员先在一个大铁盆內装满火硷（氢氧化钠）溶液，把废纸箱放进去泡烂，再用菜刀將泡烂的废纸剁烂，隨后放入大量猪肉香精调味，將废纸与猪肥肉以6比4的比例搅拌均匀，並加入大量食盐掩盖异味，包好之后放在破旧的蒸笼蒸熟拿去流动摊贩贩卖，每天至少卖出两千个。。
「蒸馒头」（찐만두），类同中国蒸饺 「水馒头」（물만두），类同中国煮饺 「王馒头」（왕만두），即特大号的馒头，多数属於包子类（但亦有饺子类） 大邱特产「납작만두」（即「扁平馒头」之意） 韩国街头售卖之「馒头」 馒头汤 维基共享资源上的相关多媒体资源：馒头 韩国料理 小笼馒头 蒙古包子 新疆烤包子 Goldberg。
在武灵丛台点兵路过南门外时，闻着王一香肉包铺的肉包香味，廉颇就来购买包子，不巧包子已卖完。廉颇一急之下，将案板上的没有蒸好的包子全部扔到开水锅里，一会儿包子全浮上来，廉颇吃后连声叫好说道：“真是一咬一篓油，真香。”此后，王一香把包子铺改为“一口油”水包馆。后来的李氏后人继承了“一口油”的制作方法，成。
《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。” 《诚斋杂记》“孔明征孟获。人曰：蛮地多邪，用人首祭神，则出兵利。孔明杂以羊豕之内，以面包之，以像人头。此为馒头之始。” 王栐《燕翼冶谋录》“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子下注“即馒头别名。”、“今俗屑发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”。
。以前吃抓饭时都是直接用手抓食，而近十几年城市中早已改为常用勺子吃。 烤包子 蒸包子 拉条子 油塔子 皮辣红（洋葱、青椒、西红柿沙拉） 酸奶黄瓜沙拉 面肺米肠 烤串，通常认为是目前中国地区最流行的新疆食品，加以孜然和辣椒粉。 大盘鸡，主要原料是鸡肉和辣椒，风味偏辣，份量足。通常配以皮带面。 馕坑肉 馕包肉。
包子是中国的传统食品，一般是用面粉混和水后发酵过的面团內馅蒸制而成，款式非常多。常用馅为各种肉类或各类蔬菜、芝麻、豆沙等等。现今出名的包子有天津狗不理包子、广东叉烧包，小笼包，灌汤包，上海生煎包。 汉朝时，由於磨已广泛应用，蒸制的面食也隨之流行於全中国各地，但当时统称为「饼」、「馒」、“曼头”、“。
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