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1、将芋头去皮，切成小块，排骨剁小块清洗干净沥干水，姜、蒜、葱、小米椒切碎。排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油。2、适量盐、少许油、半勺玉米淀粉，放入姜、蒜
第1步、排骨放入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油、淀粉。第2步、抓匀腌渍十分钟，将姜片葱挑出来不要。第3步、腌渍好的排骨摆放在芋头上。第4步、芋头去皮切块。第5步、放碗中。第6步、加
芋头蒸排骨的做法 步骤step 1 排骨切块 步骤step 2 切块的排骨冷水泡1个小时 步骤step 3 毛芋艿削皮,切和排骨差不多大的块 步骤step 4 生姜切末 步骤step 5 豆豉切末 步骤step 6 泡
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如果能买到荔浦芋头更好，没有就用这种小芋头，也很好吃）5 放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30分钟，芋头粉粉糯糯的、排骨也熟了 把蒸出的汤汁小心篦出来，放炒
第1步、排骨焯水，沥干。放入盐、生姜 、料酒、生抽和植物油腌30分钟。第2步、芋头去皮切成块，热锅冷油，将芋头炒一下，放点盐。第3步、芋头放入碗底，排骨放在上面，腌汁保留。
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