摘要：
焌：炒菜时在热锅中放入少量水使锅内受热均匀，防止菜糊:快~点水下去，要生锅(菜糊了粘在锅里)了。 气鼓气胀：心里不高兴、怒气未消的样子:不要紧倒~的了，过了的事就算了。 气气：气味(通常指不好闻的气味，略带贬义):屋头有股啥子~，你闻倒没得? 汽划子：汽船。已不常用。。...
焌：炒菜时在热锅中放入少量水使锅内受热均匀，防止菜糊:快~点水下去，要生锅(菜糊了粘在锅里)了。 气鼓气胀：心里不高兴、怒气未消的样子:不要紧倒~的了，过了的事就算了。 气气：气味(通常指不好闻的气味，略带贬义):屋头有股啥子~，你闻倒没得? 汽划子：汽船。已不常用。。
《玉篇》解释“锔”字为“以铁缚物”，原本并未特指陶瓷修复，而更多用于建筑、造船等行业。古代对这种手法称为“钉钉”或“骨路”。今天此手艺一般用作修复锅、碗，其手艺人在今北方方言中称为“锢炉匠”“锢炉子”“锢漏子”“锢漏锅”“锢镥子”“锢露子”“锔匠”“锔盆（碗）儿的”“锔漏子匠”“锔碗匠”“小炉匠”“碗儿匠”；晋语太原话称为“钉盘儿。
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《 yu pian 》 jie shi “ ju ” zi wei “ yi tie fu wu ” ， yuan ben bing wei te zhi tao ci xiu fu ， er geng duo yong yu jian zhu 、 zao chuan deng xing ye 。 gu dai dui zhe zhong shou fa cheng wei “ ding ding ” huo “ gu lu ” 。 jin tian ci shou yi yi ban yong zuo xiu fu guo 、 wan ， qi shou yi ren zai jin bei fang fang yan zhong cheng wei “ gu lu jiang ” “ gu lu zi ” “ gu lou zi ” “ gu lou guo ” “ gu lu zi ” “ gu lu zi ” “ ju jiang ” “ ju pen （ wan ） er de ” “ ju lou zi jiang ” “ ju wan jiang ” “ xiao lu jiang ” “ wan er jiang ” ； jin yu tai yuan hua cheng wei “ ding pan er 。
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以京津为例，“卤”的典型做法是：把木耳、花菜、香菇切丝，葱姜切末；炒锅内少许底油，下入花椒、八角炸香，然后依次加入葱姜末、木耳、花菜、香菇、豆腐丝翻炒；然后加入一调羹酱油和适量的牛肉汤或羊肉汤（没有的话用水也可以），煮开锅后加入盐和鸡精调味后淋入水淀粉勾芡。最后把打散的鸡蛋淋入即成。。
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国23年重庆城內出现较具规模的麻辣饭店，只是將分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制滷汁、蘸汁。 亦有说麻辣起源自清代道光年间，当时重庆的筵席已有毛肚火锅。在此之前，重庆码头有一款叫水八块的小吃，全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片，进食时放在泥炉上的砂锅，以配有麻辣牛油的滷汁滚烫。食者自备酒，吃后按空碟子计价。。
生，在矿工团受困迷宫时，因为看出先西研究迷宫內部的才能，可以成为眾人离开迷宫的关键，吉林將食物严重短缺的情况下將仅存的食物让给先西，却因此引起布里甘的不满，两人在发生爭执时遭到鹰马攻击，布里甘首当其冲被鹰马杀害，吉林则是在和鹰马的战斗中被击中头部，但仍然成功杀死了鹰马，他將鹰马的肉煮。
锅贴通常的做法是在平底锅锅底涂一些食用油以防粘底，然后将锅贴排放到锅内，在火上浇入水，有时加入一些醋，再盖上锅盖焖熟。 有的地区的人认为锅贴与煎饺不同，除了包法不同，锅贴不似煎饺需蒸熟后用油煎，而是直接生煎，且现多使用平底锅。锅贴亦指一种烹飪手法，如锅贴豆腐、锅贴。
煮肉、木桶煮食、木槽热水等。 石头烤粑粑首先将石头烤的炽热，然后再将加水调好的粑粑面包放在石头上，片刻即熟；或者把一块石板架起类似锅庄的形状，下面烧火，上面考粑粑。 羊胃煮肉要先将羊胃洗净掏空，中间装上水和羊肉，放在火堆上烤，因为有水所以烤时不易破裂。 木桶煮。
窝---指光一闪闪的 晃-----甩 新妇---儿媳妇 水巾------手帕 DEN DEN -----待在*地 板冠-----木制锅盖 靠7连三, 靠事-------思维不清 细候----小男生 细背锹－－骂小孩 纳坎子－－ 骂小孩 洋箱子－－ 骂小孩 细怂－－骂小年轻 推板-----对什么不好,差。
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口水鸡 担担面 红油抄手 乐山钵钵鸡 水煮牛肉 豆花牛柳 锅巴肉片 酸辣肉丝面 干煸四季豆 开水白菜 海派川菜 维基教科书中的相关电子教程：川菜 饮食主题 宋孟元老《东京梦华录》卷4《食店》记载北宋汴梁「有川饭店，则有插肉面、大燠面、大小抹肉、淘煎燠肉、杂煎事件、生熟烧饭」 中国辣味江湖：没有最辣只有更辣。
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打烂罐子嚄（盖上锅盖煮）锅巴， 锅巴冇熟，哭一上昼（上午）， 锅巴熟哒，哭得有哒。 《董存瑞》 董存瑞，十八岁，参加革命游击队， 一手端机枪，一手抱姑娘， 看得伢子啵一枪，看得妹子粘一粘[diang]， 一脚跨进新娘房，脱衣寡裤就捡场（准备开始）。 《学习雷锋》 学习雷锋，不玩弹弓； 学习董存瑞，不跟妹子睡；。
(一二三序), 可查汉字笔顺、笔画数、Unicode，并连接维基词典的相关字条。 排检法的中文名“一二三”取字序表的前三个汉字， 显示其简单便捷， 不需按笔画数排检的特点。 英文名称 "YES" 是“一二三”汉语拼音“Yi Er San”的缩写。 与传统的笔画排检法相比，一二三排检法有几个优点：一。
不能使水沸腾，也不能加盖。焖煮约50~55分钟，中间可提放鸭子一两次倒汤，使其内外均匀受热，当鸭子大腿深处断红时即可出锅冷却晾干。盐水鸭冷透以后切成小块，取适量煮鸭的卤汁, 加少许食盐调味后，洒在鸭肉上即可食用。 所用原料鸭不能过大、过肥，制成后皮白肉嫩、肥而不。
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见《天工开物》铁，原文：「。。凡钢铁炼法，用熟铁打成薄片，如指头阔，长寸半许，以铁片束包尖紧，生铁安置其上（广南生铁名堕子生钢者妙甚），又用破草履盖其上（粘带泥土者，故不速化），泥涂其底下。洪炉鼓鞲，火力到时，生钢先化，渗淋熟铁之中，两情投合。取出加锤，再炼再锤，不一而足。俗名团钢，亦曰灌钢者是也。。。」 Temple (1986)。
西贾大葱：西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青翠，茎长叶短，辛辣味浓，贮存时间长，且有葱花落锅自然散开不粘连的特性。 “盘秀”牌牛肉：“盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生产的优质产品。配有名贵中草药及佐料2。
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锅盖面是中国江苏省镇江市的一种面食，因在下面的面锅里加入锅盖一同煮而得名。锅盖面是镇江“三怪”中的“面锅里煮锅盖”，是镇江人早餐的重要组成部分，锅盖面的面店遍布大街小巷，延续着镇江人爱吃锅盖面的传统。锅盖面又称“伙面”，也被叫做“火面”或“荒面”，但这些别名已经渐渐被锅。
蒸料：使用活甑桶，先煮沸锅底水，然后均匀撒入润料的红糁，边上气边上料，待蒸汽上匀（或称圆气）后，泼上原料量3%的热水（水温60℃）以促进糊化，然后加盖蒸料80分钟，红糁上面可覆盖辅料同时清蒸。红糁经过蒸煮要求“熟而不粘、内无生心、有高粱糁香味、无异臭味”。。
不容易煮烂而且美观大方，是饺子最具有代表性的形状。包好后的饺子一般放在高粱秆制作的硬箅子上，因此煮熟后底端会有明显的横纹。一般来说，包饺子讲究皮薄馅大，好吃但不好包。 水饺 锅中放清水，烧开后，放入生饺子，一边放一边搅动，以防粘锅。沉在锅下部的饺子层的高度与其上面的水层的厚度，以不。
月形池塘。禾坪两边建“转斗门”。有些四角楼中间不建堂屋，以形成更大空间，四周杠屋环列，这种布局有利于防卫，如梅州兴宁市岗背村的“躲世围”，当地传说古时每逢战乱或闹匪，附近村庄的居民都会迁入该楼躲避固守。 粤北和河源的四角楼更富于变化，除碉楼顶有呈各种锅耳状的装饰外，还有二碉楼甚至多至四碉楼、六碉楼。
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