摘要：
美国美亚公司。经市场调查后，於1980年代起在香港工厂生产锅具产品。 1985年，美亚开发出以「高低坑纹」设计，使用特氟龙涂层的阳极氧化铝不粘锅具，取得专利並註册Circulon（扭纹宝）品牌。该厨具使用比不銹钢坚硬两倍的电镀铝，比旧式不黏锅耐用三倍。1996年，1。...
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美国美亚公司。经市场调查后，於1980年代起在香港工厂生产锅具产品。 1985年，美亚开发出以「高低坑纹」设计，使用特氟龙涂层的阳极氧化铝不粘锅具，取得专利並註册Circulon（扭纹宝）品牌。该厨具使用比不銹钢坚硬两倍的电镀铝，比旧式不黏锅耐用三倍。1996年，1。
开锅和养锅指的是对炊具进行高温表面处理，达到防锈、防粘的目的的过程。生铁和碳钢炊具容易生锈，所以几乎都会进行开锅；其他材料（如不锈钢、铝）也可以借此防粘。按照化学反应温度进行分类，开锅可以分成两类： 油性开锅，是指在锅上使用不饱和油脂加热到烟点后发生聚合反应，生成生物塑料涂层的过程。大部分家庭开锅都是如此进行。。
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2021年1月，回形针PaperClip入选了“2020年Bilibili百大UP主”。 2021年6月，“干燥工厂”新栏目“提前动手”发布两款产品——不锈钢做成的“很钢镜”和由不同面料制成的“T恤研究套装”。 2021年7月14日，回形针PaperClip在微博、哔哩哔哩、知乎、抖音、西瓜视频、微信公。
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锅。 陶釜甑 陶鼎 红陶鬶 青铜鬲 铜甑 炊具按照烹饪方式分为明火炊具与电炊具两大类。明火炊具行业脱生于百货的五金行业，德国品牌有双立人、Fissler，中国品牌苏泊尔、爱仕达等。从产品类型上看，炒锅和煎锅是目前烹饪器具两大主流产品类型。“不粘锅”是近些年来炊具的最大卖点，主要是通过锅。
见《天工开物》铁，原文：「。。凡钢铁炼法，用熟铁打成薄片，如指头阔，长寸半许，以铁片束包尖紧，生铁安置其上（广南生铁名堕子生钢者妙甚），又用破草履盖其上（粘带泥土者，故不速化），泥涂其底下。洪炉鼓鞲，火力到时，生钢先化，渗淋熟铁之中，两情投合。取出加锤，再炼再锤，不一而足。俗名团钢，亦曰灌钢者是也。。。」 朱张校。
锅，其实就是一个带电热装置的锅，由于没有自动性，而且需要实时看护，这种锅很不成功。松下和索尼也开发了类似的锅都不成功。 1956年圣诞节前，东芝公司试制了700个带所谓的“定时功能”的电子锅。其定时原理为外锅加水以控制加热时间，当外锅的水蒸发后就停止加热，而内锅。
不粘锅是指在烹饪过程中，不与食材发生粘连的锅具。大部分不粘锅是用聚四氟乙烯，例如杜邦公司的特氟龙涂层涂在金属锅具表面以实现其不粘效果，也有部分是采用陶瓷等新材料制作的。 第一个不粘锅是由特氟龙（PTFE）涂层制作的。PTFE是杜邦公司的科学家罗伊·J·布朗克在1938年偶然发现的。这种材料具有很多。
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