摘要： 麻辣豆腐的做法步骤 1 水豆腐切成拇指块，牛肉切成末，按照描述准备香料。 2 炒锅内放油，放入八角，麻椒，香叶翻炒出香味。 3 将炒好的香料捞出，下入辣椒段文火炒出... ...麻辣豆腐的做法步骤 1 水豆腐切成拇指块，牛肉切成末，按照描述准备香料。 2 炒锅内放油，放入八角，麻椒，香叶翻炒出香味。 3 将炒好的香料捞出，下入辣椒段文火炒出
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主料：豆腐
∪０∪ 辅料：油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、红辣椒、韭菜
∩ω∩ 难易度：普通
耗时：15~30分钟
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zhu liao ： dou fu
fu liao ： you 、 pi xian dou ban jiang 、 cong 、 jiang 、 suan 、 hong la jiao 、 jiu cai . . .
nan yi du ： pu tong
hao shi ： 1 5 ~ 3 0 fen zhong
麻辣豆腐的做法步骤 1 先将豆腐放入锅中小煮一会儿，去豆腥味，然后切小块备用。哈哈……我这是刚过水的，还没切小块呢！ 2 将葱洗净，葱头切段，后面的切得细一些，
2019年11月26日-原料： 豆腐1块，猪肉末，味精1小勺，白糖少许，生抽1勺，郫县豆瓣酱1汤匙，红尖椒2个，花椒适量，小葱2根，蒜5瓣，姜1小块 麻辣豆腐的做法： 1.豆腐
2019年11月13日-麻辣豆腐的家常做法： 1.豆腐切成小方块，放入热水中焯烫30秒，捞出沥干。 2.猪肉80克剁成肉末，然后加盐少许、料酒少许腌制15分钟。 3.大蒜切成蒜末，
2022年7月25日- 大亮分享一招，香辣美味，好吃下饭，“黄鱼烧豆腐”这样做，汤汁醇厚又入味，看着就有食欲，鱼香豆腐怎么做？大厨分享一招，鲜嫩入味，简约却不简
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麻辣豆腐 1104045浏览 / 9493 收藏 健康功效 猪肉：养血 花椒：止泻 食材用料 北豆腐 400克 油菜心 适量 盐（分两次用） 适量 干红辣椒 五根 葱姜蒜 各适量 郫县豆瓣酱 一汤匙
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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食材：豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小
1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、豆瓣酱切碎,青蒜切段,姜切末 3、油热后,倒入豆瓣酱炒香,加姜末、辣椒粉 4、加水煮开后,倒入豆更多>>
2020年3月30日- 麻辣豆腐的做法 步骤1 切一小块火锅底料，葱姜蒜切末。调一小碗水淀粉备用。 步骤2 豆腐切小块，锅中接水烧开，加入少许盐，放入豆腐焯水1分钟。
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麻婆豆腐是是以豆腐为主要食材制作的菜品，是川菜中的经典名菜，具有麻、辣、嫩、酥、烫、鲜、香、形等特点。其制作方法是豆腐切块，放进沸水锅中烫一下后捞出待用，锅中油五成热，放入牛肉详情
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