摘要：一般相信他们是老挝原住民。老挝曾属於高棉帝国。高棉帝国衰落瓦解后，这些人被老龙族从湄公河平原排挤至老挝北部山区。 他们的语言克木语属南亚语系。 他们是农业社会行刀耕火种(农作物包括水稻，玉米，香蕉，甘蔗和各种蔬菜)，也在河流捕鱼、狩猎、森林採集，主要手工艺是编织、陶器和金属首饰的生产，也以狩猎採集捕鱼补充。妇人也负责收割贮藏稻米，克木族。...一般相信他们是老挝原住民。老挝曾属於高棉帝国。高棉帝国衰落瓦解后，这些人被老龙族从湄公河平原排挤至老挝北部山区。 他们的语言克木语属南亚语系。 他们是农业社会行刀耕火种(农作物包括水稻，玉米，香蕉，甘蔗和各种蔬菜)，也在河流捕鱼、狩猎、森林採集，主要手工艺是编织、陶器和金属首饰的生产，也以狩猎採集捕鱼补充。妇人也负责收割贮藏稻米，克木族。
以我们现时所知，波伦塔脱胎自一种古罗马时期的主食，它同样用一般的榖物研磨，再煮成粥状。在玉米於15世纪从新大陆来到欧洲以前，制作波伦塔的榖物各色各样，诸如：鹰嘴豆、栗子等等。 由於用来制作波伦塔的谷物粉糊化，使其表现出特有的绵滑口感。 在中国北方许多地区，常见此种食物，被称作玉米糊。也常将玉米粉和小米混合煮成粥。。
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yi wo men xian shi suo zhi ， bo lun ta tuo tai zi yi zhong gu luo ma shi qi de zhu shi ， ta tong yang yong yi ban de 榖 wu yan mo ， zai zhu cheng zhou zhuang 。 zai yu mi yu 1 5 shi ji cong xin da lu lai dao ou zhou yi qian ， zhi zuo bo lun ta de 榖 wu ge se ge yang ， zhu ru ： ying zui dou 、 li zi deng deng 。 you yu yong lai zhi zuo bo lun ta de gu wu fen hu hua ， shi qi biao xian chu te you de mian hua kou gan 。 zai zhong guo bei fang xu duo di qu ， chang jian ci zhong shi wu ， bei cheng zuo yu mi hu 。 ye chang jiang yu mi fen he xiao mi hun he zhu cheng zhou 。 。
玉米秸秆、南瓜、葫芦和秸秆。在建筑上广为人知的例子是在南达科他州米切尔的玉米皇宫，上面外墙上有由彩色玉米构成的巨型壁画，每年更换一次。 1993年后发行的克罗埃西亚库纳幣，一库纳幣后面有个有二个成熟玉米穗的玉米秸秆。 玉米属 玉米粒 玉米粉：玉米淀粉－粗玉米粉 爆谷 玉米黑粉菌 玉米笋 蓝玉米（英语：Blue。
然而实际生活和生产中的划分也不一定清晰，所以一般用原材料一词来统称。 世界上在交易的原物料高达100多种，主要分为四大类： 能源：以石油、天然气、煤炭为主。 矿石：以金、银、铜、铁、铝为主。 食物：以稻米、小麦、玉米为主。 纤维：以棉花、石油（塑胶纤维）为主。。
在西班牙和南美洲各国tortilla指的是一种圆形分层的蛋糕，配料是鸡蛋、马铃薯等，一般作为开胃菜或小吃。参见西班牙煎蛋卷（英语：Spanish omelette）。 在墨西哥、美国和其他英语国家，tortilla指的就是本文所讲述的“墨西哥薄饼”。 在美国，墨西哥薄饼发展成了墨西哥玉米片，有未调味蘸酱吃和已经调味直接吃的两种。后者传。
，不会討好神明，於是神再用雨摧毁人。最后，神选用黄和白的玉米磨成粉捏造人，创造的结果让神很满意。马雅人认为他们是神捏塑出来的创造成果，於是自称「玉米人」。 玉米神尤姆·卡克斯是象征玛雅文明世界观的重要角色。在《波波尔·乌》创世篇的故事中，玉米神让地上长出新芽成长转变成为扩散於天界的东南西北四方，延生於地平线四个角落的生命之树：吉贝树。。
康乐果是八十年代及九十年代初流行于中国大陆一种廉价膨化食品。 康乐果一般由玉米为原料，成品呈淡黄色，膨松脆口。由于康乐果通过机器可直接由原料加工为成品，且北方玉米产量高，所以康乐果价格低廉，是在八九十年代受到儿童欢迎的零食之一。。
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主食是指传统上餐桌上的主要食物，也是人类维系生命所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物（特别是淀粉）的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及马铃薯、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说，主食中多含有碳水化合物。 对于中国人来说，由于气候和地势的原因： 直到宋代以前，北方人主要以小米（又称「粟」）。
玉米淀粉（香港称为粟粉，俗称玉米粉），用玉米制成的淀粉，呈白色粉末。 玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作爲抗粘结剂。 玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料（pudding mixes）都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅（double。
谷物主要指禾本科粮食作物及其种子，包括大米、小麦、玉米、小米以及其他杂谷，如高粱、野米、燕麦、薏仁米等，其所含营养物质主要为糖类，主要是淀粉，其次是蛋白质，是许多地区人民的传统粮食。 在一些发展中国家，日常食物主要是以大米、小麦、玉米、小米为主，在已开发国家，谷物消耗量较少，但仍然是食物中不可少的一部份。。
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枫糖浆和蜂蜜等自然产物含有类似糖浆的成分。 食品工业往往生产水果糖浆来节省运输时的重量和费用，这样的糖浆在使用时或者在零销部门被加水冲开后成为果汁。比如饭店、酒吧里卖出来的橘子汁几乎完全都是用水果糖浆冲开的。此外在食品工业中糖浆往往是使用玉米、马铃薯或者小麦等制成的，而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的。 一些鸡尾酒也加糖浆。。
布罗阿（葡萄牙语：Broa；[ˈbɾow.ɐ]或[ˈbɾo.ɐ]）是一种使用玉米和黑麦制成的面包，传统上生产自葡萄牙、加利西亚、安哥拉、莫桑比克、维德角和巴西等地（通常会使用茴香加以调味），不像一般来自英国南方的小麦面包，布罗阿由粗玉米粉、小麦粉和黑麦粉混和制成，並放入发酵过后的酵母取代发粉及小苏打。。
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草本植物和木本植物最显著的区别在于它们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨压。 草本植物有很多用处。所有主要的粮食，如小麦，稻米，玉米，大麦，高粱等都是草本植物。猪牛马羊等各类家畜也都食用草本植物。大自然中的草本植物不只是动物的食物，还能制造大量氧气和防止水土流失。 [在维基数据编辑]。
一般採郑玄所注的：「行道曰粮，谓糒也。止居曰食，谓米也。」 粮食所含营养物质主要为醣类（淀粉为主），其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括三大类谷物，包括麦类、稻谷、粗粮（又称杂粮，即经常被用作动物饲料的粮食，包括大麦、玉米。
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来自玉米的，见下文）以及蔗糖水解产生的转化糖浆等。 在美国，高果糖玉米糖浆比蔗糖便宜，几乎取代蔗糖而用於增加商业食品的甜味，例如各类饮品、面包、麦片、零食、烟肉、酸奶、汤料和调味剂等。 在现代的生产过程中，含有淀粉的谷物（一般是玉米；在欧洲也有小麦）先被磨开提取淀粉浆液。淀粉通过“酸酶法”，先加入。
包谷酒即一种用包谷（玉米）作为原料的蒸馏酒，因为玉米成本低，所以在中国农村非常流行，有时也被称为玉米白酒。包谷酒一般多为家酿。 包谷垴乡包谷酒 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
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块砖把鏊子撑起来就可；复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶，用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后，就可以摊制煎饼或滚制煎饼了。 “摊制”一般是用来制作质地比较好的煎饼，如小麦、小米等原料的煎饼。摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍。
墨西哥玉米片、玉米饼、或墨西哥脆饼（tortilla chips）是由墨西哥薄饼（tortilla）翻制的零食。一般是將整块由玉米、植物油、糖、盐和水做成的墨西哥薄饼切成楔形小片、或直接从揉制阶段的玉米面团马萨压切，再经油炸或烘烤后而得。虽然玉米饼是在1940年代末期於洛杉磯首先被大量生产，但还是普。
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玉米须是由雌花穗上生长出来的柱头，每一根玉米须都连接著一个胚珠，当玉米须授粉后，胚珠会受精並且发育成玉米粒。典型的玉米雌花穗最多可以长出1000个胚珠，但一般来说最后只能收获400到600颗玉米粒。 技术上来说，当可见到第一根玉米须长出荚叶时，称呼此阶段为生长阶段R1。玉米。
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玉米笋，又称小玉米、珍珠笋、玉黍蜀，是玉米在吐丝授粉前的幼嫩果穗，因外形细长，上尖下粗，类似竹笋，故被称为玉米笋。一般是將玉米笋中的玉米及软的玉米秆一起吃。若玉米成熟后，玉米秆太硬无法供人类食用。玉米笋可生食也可熟食，玉米笋常见於亚洲料理，在泰国料理书中称为蜡烛玉米（candle corn）。。
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