过年大菜硬菜,年夜饭必备的十二道菜

摘要： 过年必备大菜—7种不同做法的鱼,随便一款都是硬菜!做法超详细 过年必备大菜—7种不同做法的鱼,随便一款都是硬菜!做法超详细 wyk1014 过年了,鱼作为一道必不可少的菜,寓... ...

过年必备大菜—7种不同做法的鱼,随便一款都是硬菜!做法超详细 过年必备大菜—7种不同做法的鱼,随便一款都是硬菜!做法超详细 wyk1014 过年了,鱼作为一道必不可少的菜,寓

这道菜以前过年才能吃到,真正的硬菜大菜,吃一口全是记忆的味道,本视频由家常菜刘凯原创提供,16763次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频

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春节家宴,总得做一些硬菜,叶子来推荐10道人气王菜肴,道道都招人喜欢! 第一道:红烧猪蹄 食材: 猪蹄两只,番茄酱25克,生姜一块,干花椒一小把,干

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马上就要过年了,今天我要给大家分享一下,4道硬菜的做法。对这几道硬菜,相信很多朋友都很喜欢吃,但大多数人都不会做,所以今天我就要来给大家

等过年做给家人亲朋好友吃! 1,葱姜炒圣子。材料:蛏子,香葱,姜,干辣椒,盐,生抽,蚝油,鸡精 推荐大家这6款硬菜,第一道味道鲜美,营养价值高。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原

马上就要过年了,大家都在琢磨年夜饭上的菜谱。今天就来介绍过年必备的5道硬菜,好吃上档次,待客也不错,上桌必光盘!下面这几款都是过年不可错过的精品美味,款款都是爆款

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[最佳答案] 一,黄豆焖猪脚猪脚看着很大,不要以为做起来难,只要找对了方法,猪脚是特别简单的一道菜,只要炖烂了,怎么调味都好吃。这里推荐这种黄豆焖猪脚的做法,我做过很多次都没有失败过,味道特别棒!做法:黄豆提前用冷水浸泡,大概需要三个小时以上,可以提前一晚上泡发准备好猪脚要记得烧毛,清洗干净后再剁成小块,冷水下锅,加葱段,姜片和料酒焯水水开后撇去浮沫,然后捞出不要过凉水冲洗,过凉水的猪脚没那么容易软烂热锅下油,下冰糖炒出糖色,炒糖色的时候要调成小火,糖炒化后下猪脚,翻炒均匀加姜末和干辣椒炒香,下一勺黄豆酱,一勺酱油,翻炒均匀后加热水水开后加盐调味,下入黄豆,八角和香叶,倒进压力锅或者电饭煲炖煮,按蹄筋类炖煮时间炖烂后倒回锅中,大火收一下汁,出锅撒上葱花二,啤酒鸭鸭肉腥味比较重,做成啤酒鸭不仅去腥而且很入味,是特别容易上手的一道大菜。将鸭肉剁成小块后,锅烧热不要放油,下鸭肉煸炒,加姜片和料酒,炒至表面焦黄后捞出冲洗干净。这样炒过的鸭肉比直接焯水更香。热锅下油,油热后下姜丝和干辣椒煸香,再下鸭肉,不停地翻炒,加盐和酱油调味上色,炒香后倒入啤酒没过鸭肉,放一颗八角和一片香叶,小火炖煮半个小时(时间根据鸭肉