摘要：
杭州最著名的小吃店有新丰小吃和知味观两家。 杭州人酷爱吃面，有奎元馆、状元馆、慧娟面馆等著名面馆，这是素以种植水稻为主的江浙地区极为罕见的现象，与南宋时期北方人南迁至杭州有极大的关联。其中年纪较大的杭州本地人一般首推奎元馆，奎元馆在20世纪首创杭州名点虾爆鱔面。 西湖龙井属于杭州。...
杭州最著名的小吃店有新丰小吃和知味观两家。 杭州人酷爱吃面，有奎元馆、状元馆、慧娟面馆等著名面馆，这是素以种植水稻为主的江浙地区极为罕见的现象，与南宋时期北方人南迁至杭州有极大的关联。其中年纪较大的杭州本地人一般首推奎元馆，奎元馆在20世纪首创杭州名点虾爆鱔面。 西湖龙井属于杭州。
感到生涩难懂，因而近年来也被称为“猫耳朵”。 在一些地区也有用莜麦制成，蒸熟后食用。莜面有独特的风味，较白面不易消化，所以抗饿。 猫耳朵也是浙江杭州知味观的传统风味小吃，用白面制成耳朵形状的小面瓣，配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。 山西面食 蓧面栲栳栳 剔羹 意大利猫耳朵 台湾面粉粿。
gan dao sheng se nan dong ， yin er jin nian lai ye bei cheng wei “ mao er duo ” 。 zai yi xie di qu ye you yong you mai zhi cheng ， zheng shu hou shi yong 。 you mian you du te de feng wei ， jiao bai mian bu yi xiao hua ， suo yi kang e 。 mao er duo ye shi zhe jiang hang zhou zhi wei guan de chuan tong feng wei xiao chi ， yong bai mian zhi cheng er duo xing zhuang de xiao mian ban ， pei shang ji ding 、 huo tui ding 、 xiang gu 、 gan bei 、 sun pian deng zuo liao peng zhi er cheng 。 shan xi mian shi 蓧 mian kao lao lao ti geng yi da li mao er duo tai wan mian fen 粿 。
方干民一生创作了大量的作品，但许多杭州艺专时期的作品都没有保存下来。他在国立杭州艺专任教时期创作了著名的《白鸽》（1934）、《秋曲》（1934）和《节日里的西湖》（又称《西湖》）。 李婷在《国立艺术院早期艺术立体主义倾向》中对这几幅作品作了以下评论道：《白鸽》是主情的，採用现实因素和诗意美感。《秋曲》则从主情向主知。
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名店：知味观、楼外楼、奎元馆、天香楼、新丰小吃 龙井茶 丝绸 张小泉剪刀 王星记扇子 西湖藕粉 胡庆余堂 天堂伞 黄金周杭州接待游客1758万人次 旅游收入超87亿. 中国新闻网. 2012年10月9日. （原始内容存档于2012年11月12日）. 杭州西溪国家湿地公园首页. [2012-10-15]。
1984年，杭州水澄桥八卦楼菜馆经理徐海荣聘请了研究南宋菜的学者宋宪章，他与名厨叶杭生合作研发了包含蟹酿橙在内的25道仿制南宋菜。 1993年，时任杭州南方大酒家厨师长董顺翔烹制的蟹酿橙在第三届全国烹饪大赛中夺得金牌。董顺翔后来创立知味观·味庄并出任总经理，蟹酿橙也成为了味。
冬，苏軾沿运河往返於常州、润州、苏州、秀州之间，賑济灾民。官职不变。至熙寧七年夏回到杭州。过了几个月接到詔命前往密州，九月二十日告别杭州道友，十月启程。 熙宁八年除夕，苏轼在润州度过。 熙宁十年受命知河中府，后改知徐州。二月与其弟苏辙会面，四月二十一日，到徐州。是年七月七日，黄河决口，水困徐州，苏轼参加救灾。。
代诗人杜牧在《清明》一诗中所描绘的“杏花村”为意象，仿乡村景色而建，后进行大规模增建，景色更为精致。 坦坦荡荡：仿杭州“花港观鱼”景，三楹，前为素心堂，后为光风霁月，东北为知鱼亭，凿池观鱼。此景位于后湖西岸，堆山低而少建筑小而矮以平坦见长，可将西山景色引入。 茹古涵今：书房。正殿五楹，后为韶景轩、茂育斋、竹香斋。。
味（注：尊翁曾官于杭），谱入灯花课子情。。君家世有承恩树，不袭凌寒两到名”（载陶澍《陶文毅公全集》卷53）。此外，进士书法家刘墉 (清朝)亦曾题诗《寒香课子图》（载《刘文清公遗集》卷13）。翁方纲又为德生的另一幅画作《观海图》题诗《垕圃观海图三首（时登州时作）》（载翁方纲《復初斋诗集》）。。
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西湖龙井指产于中国杭州西湖一带的龙井茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名，是中国最著名的绿茶之一。 唐朝茶学家陆羽在《茶经》中记载有“钱塘天竺、灵隐二寺产茶”。 宋朝时任知杭州事的苏轼考证后认为天竺寺所产茶叶为公元四百多年的南朝时期诗人谢灵运从天台山带到杭州。。
味。’言毕，告退。黄遂择一人充之，其味迥异于昔。一易再易，仍如是，意不怿，仍命旧庖人服役。翌日，以鸡卵进，味如初，因问曰：‘汝果操何术而使味美若此？’庖人曰：‘小人家中，蓄母鸡百头，所饲之食，皆参术耆枣等，研末掺入，其味故若是之美。主人试使人至小人家中一观，即知真伪。’黄遣人往验，果然！由是复使用之。”。
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贵妃松花饼 红烧牛肉面 虾爆鳝面 知味观 楼外楼 奎元馆 张生记 天香楼 新丰小吃 新白鹿 外婆家 杭帮菜：变迁中的文化传奇. 食尚七天. 2012年4月1日. （原始内容存档于2012年10月29日）. 杭州名菜. 杭州旅游. （原始内容存档于2012-06-26）. 杭州特色小吃. [2012-10-15]。
味鲜、皮薄、形美”而著称。 汤包源于北宋京城开封的灌汤包，现代形式的小笼包起源于江南，后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。 小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。 清代道光年间出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、南京味清、无锡味。
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「《佩堂吟草》。金堂知县。钱塘。杨金兰。佩堂撰」。[民国]《杭州府誌》卷九十三 「杨金兰。字巨川。一字佩堂。钱塘人。干隆己卯举人。官四川金堂知县。著有《佩堂吟草》。杨秉初曰：家佩堂先生。钱塘名宿。出爲县令。以循声著。《登丁仙阁赠陆道士》：我登丁仙阁，阁下万个竹，竹裏有人家，知是道者屋，绕屋听流泉，泉声在空谷，扶梯上高。
、浦江米筛、永康麦饼、缙云烧饼、绍兴臭豆腐、咸哼豆、湖州手剥笋、定胜糕等。浙江小吃名店有杭州的楼外楼、知味观、奎元馆，宁波的缸鸭狗，温州的天一角，湖州的丁莲芳和诸老大，嘉兴的五芳斋等。 古代浙江地区的文学家有贺知章、王守仁、刘基、虞世南、陆游、沈约、骆宾王等。浙西词派是清代前期中国的一个词创作流派，。
湖滨路：南起解放路西端，北至北山街。其址原为杭州西城墙，民国初城墙被拆，改为马路。湖滨路沿湖一侧为湖滨公园，从南至北分别为一公园到六公园。湖滨路东侧为繁华的商业区，建有大量饭店酒肆，如知味观、太子楼、杭州酒家等。每逢旅游旺季，湖滨一带游人如织，摩肩接踵。2003年，在湖滨路。
西湖醋鱼 宋嫂鱼羹 龙井虾仁 叫化童鸡 蜜汁火方 东坡肉 蟹黄橙 鳖蒸羊 西湖莼菜汤 孤山 知味观 奎元馆 天香楼 新丰小吃 李如. 杭州记忆，清道光年间 楼外楼菜馆开业. 浙江在线. 2019-02-23 [2019-03-24]. （原始内容存档于2020-12-12）。
知味观是杭州的一个餐饮品牌、“中华老字号”，最初是孙翼斋于1913年创建的餐饮店“知味馆”，“知味停车，闻香下马”为其雅号，至今已有百年历史。它是杭城最具知名度的餐饮企业之一，位于杭州仁和路83号的总店建筑面积为7000多平米，餐位2000余个。知味观已在杭州、上海及杭州周边地区开设80多家各类连锁店，其中杭州地区有分店42家。。
杭州公交 B、D口：地铁人民广场站(B·D)口 C2、C4口：地铁人民广场站C口 杭州公共自行车 萧山万象汇、萧山剧院、文化广场、萧山图书馆，人民广场、萧山区人民政府，区检察院；永华小区、时代广场、时代公园；世贸广场、乐天玛特大型超市、新华书店、知味观；萧山开元名都大酒店。。
」、「化仪四教」及「化法四教」。 五味教是將佛法，判释为深浅不同之五味，从牛出乳味为《华严》顿说佛道；酪味为《阿含》、《俱舍》教人破见、思烦恼，渐为开解；生苏味为《净名》弹偏折小，叹大褒圆，一音说法隨类各解，见闻不同；熟苏味为三乘俱学《般若》，二乘取证寂灭；醍醐味为《法华》开权显实，皆令成佛道，《涅槃》捃拾眾生，具谈佛性。。
港铁公司参与杭州地铁一号綫 (PDF). [2009-02-08]. （原始内容存档 (PDF)于2009-01-26）. 港铁公司签署杭州地铁一号綫特许经营协议 (PDF). [2010-03-11]. （原始内容存档 (PDF)于2018-03-10）. 杭州人将坐上“港味地铁”[永久失效连结]。
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