摘要：作者：不甘平庸s客家味酵粄如何制作？客家美食，陪伴我们客家人成长的一道美食。起初它还有另一个名字叫“米膏粄”，制作味酵粄主要原材料就是粘米(即大米，不是糯米哦),土碱，用当年新米最佳。第一步 先把大米洗一洗，泡上一夜最佳，至少也要有4个小时。再捞起用磨浆机加上适量的水说完了。
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作者：不甘平庸s客家味酵粄如何制作？客家美食，陪伴我们客家人成长的一道美食。起初它还有另一个名字叫“米膏粄”，制作味酵粄主要原材料就是粘米(即大米，不是糯米哦),土碱，用当年新米最佳。第一步 先把大米洗一洗，泡上一夜最佳，至少也要有4个小时。再捞起用磨浆机加上适量的水说完了。
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