新手做蛋糕抹面教学,蛋糕抹面

摘要： 蛋糕抹面全过程~|知味人生的答疑 小邢同学呢2019-03-10 346赞 建议新手在做的时候用于抹面的奶油单独准备,不要全发,全发的奶油抹面很粗糙并不好看 作者回复2019-03-10 自己吃不要全......

蛋糕抹面全过程~|知味人生的答疑 小邢同学呢2019-03-10 346赞 建议新手在做的时候用于抹面的奶油单独准备,不要全发,全发的奶油抹面很粗糙并不好看 作者回复2019-03-10 自己吃不要全

1分钟学会蛋糕抹面的做法步骤 步骤1 准备好原材料和工具～6寸我大概用400g奶油抹面,喜欢吃奶油我会用到500克～8寸我会用700的奶油～ 步骤2 抹面一定要刀尖用力,才能抹平 步骤3 侧边

1 fen zhong xue hui dan gao mo mian de zuo fa bu zhou bu zhou 1 zhun bei hao yuan cai liao he gong ju ～ 6 cun wo da gai yong 4 0 0 g nai you mo mian , xi huan chi nai you wo hui yong dao 5 0 0 ke ～ 8 cun wo hui yong 7 0 0 de nai you ～ bu zhou 2 mo mian yi ding yao dao jian yong li , cai neng mo ping bu zhou 3 ce bian . . .

1、平整的蛋糕胚是蛋糕抹面的基础。2、用蛋糕胚分割器，均匀地切割蛋糕胚。一般分成2层或者3层。这样就不会发生一边高一边低的情况了。3、做蛋糕用的奶油，尤其是淡奶油，糖（用细

25、把抹面的奶油装入裱花袋,用抹面神器的裱花嘴,这个裱花嘴对于新手来说,可以均匀地把奶油抹上蛋糕表面,裱花嘴TB上搜200或者789花嘴 26、之后用这种刮板把蛋糕表面的奶油刮匀,当然

2、抹面奶油:奶油打7-8分,即出现明显的大纹路,且提起打蛋头小弯勾。注意:新手宁可打稀点也不打过! 在第一层蛋糕上先抹上夹馅奶油,奶油不宜过多,刚好覆盖蛋糕胚为宜。 手法:刀头对准

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只是分享一下蛋糕抹面 如果想要烤戚风蛋糕胚方子 请评论回复哦 蛋糕抹面的用料 六寸蛋糕胚 蛋糕抹面的做法 步骤1 抹面 步骤2 球形抹面 步骤3 抹面 蛋糕抹面的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道

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听说今天的蛋糕抹面视频在b站上了首页,是可以让我开心一整天的大确幸,来,让我收割一下大家的赞吧~ 奶油蛋糕抹面全过程之所以这么受关注我想是因为大家觉得过程有趣又有点神秘吧,大

在底层蛋糕胚上挖一块奶油,刀头对准蛋糕的中心位置,左手放在七点位置轻转转台,依靠右手腕的力量,将奶油以水平15度抹过去、推回来。 2、抹平奶油表面。抹刀刀尖对准蛋糕中心,并保持

做法 1.奶油打发 2.将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部，多抹点。3.用抹刀一边拍，一边转动裱花台 4.将顶部抹平 5.就像这样 6.抹侧面的时候，抹刀轻贴上，15度角，一边转动，一边朝自己身体