摘要：網頁学会东北这种特色腌制方法，比买的好吃！，腌白菜做法，比做辣白菜简单，不发酵，腌的快，又腌的入味，好吃，奶奶用了50年的腌酸菜秘方，不用放盐，今天做明天吃，放一年不坏，大厨分享祖传百年酸白菜的腌制方法和技巧，酸爽开胃，放一年也不坏，腌...網頁学会东北这种特色腌制方法，比买的好吃！，腌白菜做法，比做辣白菜简单，不发酵，腌的快，又腌的入味，好吃，奶奶用了50年的腌酸菜秘方，不用放盐，今天做明天吃，放一年不坏，大厨分享祖传百年酸白菜的腌制方法和技巧，酸爽开胃，放一年也不坏，腌
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網頁腌白菜的做法. 1:白菜洗净，晾干，或者擦干～. 2:把白菜切成一小段一小段的～. 3:在白菜上均匀地抹上盐，然后放盆里，把保鲜膜盖住了～作用是去水分. 4:（图片就是去完水分的样子）一晚上过去了，白菜里好多水分流失，还有残余的在白菜里。. 接着把白菜拧
網 頁 yan bai cai de zuo fa . 1 : bai cai xi jing ， liang gan ， huo zhe ca gan ～ . 2 : ba bai cai qie cheng yi xiao duan yi xiao duan de ～ . 3 : zai bai cai shang jun yun di mo shang yan ， ran hou fang pen li ， ba bao xian mo gai zhu le ～ zuo yong shi qu shui fen . 4 : （ tu pian jiu shi qu wan shui fen de yang zi ） yi wan shang guo qu le ， bai cai li hao duo shui fen liu shi ， hai you can yu de zai bai cai li 。 . jie zhe ba bai cai ning . . .
網頁2021年11月12日 · 醃酸白菜，老師傅教了3個竅門，簡單實用，入冬了別忘在家醃一罐. 很多朋友在醃酸菜時總是做不好， 不是發黑、長毛， 就是醃臭了， 浪費了很多食材， 其實醃酸菜並沒有人們想象中的難， 只要記住「撒醃泡」3步， 不長白膜不發霉， 醃好的酸白菜
網頁2008年2月19日 · 購買一大箱大白菜分兩天作韓式泡菜、醃漬酸白菜，查過很多做法，大多是先燙過，再加冷開水．少許鹽巴，重物至少壓21天。也有說可以用生水、洗米水，有說不必燙，也看過電視節目，商家製作大量酸白菜，剖開白菜直接擺放水槽醃製。
網頁2022年3月28日 · 腌酸菜的做法： 备用食材： 白菜适量，粗粒盐1袋，花椒粒90克；制作过程： 第一步，白菜买回来后，直接放在阳台上或者是大院子里，晾一晾，将白菜给晾的发蔫了，也就是最外层的硬帮子发蔫，差不多3-4天就可以了；
網頁1.大白菜一颗2.掰掉外面的老叶3.切开4.用流动的水冲洗干净5.用沥水篮沥干水分6.一直把白菜晾干水分7.准备一个大盆8.把沥干水分的白菜头切下来9.放入适量的盐，每一小头均匀撒上10.每一小头撒盐…….
網頁1、腌制成功的白菜吃起来非常美味，而且还可以起到开胃的效果，今天我就给大家带来了腌白菜的教程。 2、先处理白菜，把白菜外层的老叶子都剥除掉，不要用刀切白菜，直接用手撕开白菜，撕好的白菜放入一个干净的小盆中。
網頁自制腌白菜. 娃娃菜 、 泡椒 、 小米辣 、 盐、冰糖、雪碧、白醋. 7 做过. 爱干饭的小厨师. 懒白菜（瀾、腌。. 辣）. 白菜：一颗 、 所需调料 、 辣椒粉：2勺 、 鸡精：1.5勺 、 白醋：适量 、 生菜籽油：3勺. 综合评分 7.1 （ 35 做过）. -有米-.
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網頁原料：大白菜帮3000克 ；花椒·：15克 ；嫩姜·：30克 食盐：300克（所有材料根据菜量按照比例放入）. 制作方法：. (1)将菜帮洗净，沥干，晾晒1天，切成2厘米宽、5厘米长的段;嫩姜刮去皮，切片待用。. (2)将切好的菜帮、姜片、花椒和食盐放人于净的脸盆中拌和
網頁【腌白菜】1.白菜，辣椒（喜欢辣就多放）洗净晾干；2.白菜切块放盐腌制一晚，使其脱水；3.第二天，挤干水分，也不要太干哦；4.拌入糖，白醋（用酿造的），味精，切碎的红辣椒；5.装入玻璃瓶密封。江南一带冬天不是太冷要放冰箱冷藏哦。三天后开吃吧
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