1 多宝鱼去除内脏,清理干净鱼背,洗干净,在背部划几刀,两面抹上盐,腌制10分钟 2 在盘子上放一层姜葱 3 把鱼放在盘子上,把姜葱铺在鱼背上 4 把鱼放锅里盖
清蒸多宝鱼的做法 步骤1 准备材料:姜1块,去皮切丝。新鲜的多宝鱼去除内脏和鱼鳃,用清水冲洗干净,不留血水。 步骤2 用盐和料酒将多宝鱼的全身包括腹部抹一遍,腌制15分钟。 步骤3 将部分姜丝塞在鱼
qing zheng duo bao yu de zuo fa bu zhou 1 zhun bei cai liao : jiang 1 kuai , qu pi qie si 。 xin xian de duo bao yu qu chu nei zang he yu sai , yong qing shui chong xi gan jing , bu liu xue shui 。 bu zhou 2 yong yan he liao jiu jiang duo bao yu de quan shen bao kuo fu bu mo yi bian , yan zhi 1 5 fen zhong 。 bu zhou 3 jiang bu fen jiang si sai zai yu . . .
做法步骤 1、先将虫草花洗净放入清水中,浸泡半小时。2、葱切丝泡入冷水中,将一部分姜切片,一部分切丝装盘备用。3、多宝鱼去除内脏、挖去腮清洗干净。4、腹背各划两刀,能更好入味
第1步、多宝鱼去除鱼鳃和内脏,清洗干净。第2步、准备小葱和生姜。第3步、小葱剥离成丝,生姜切片。第4步、准备料酒。第5步、准备食盐。第6步、准备胡椒粉。第7步、调酱汁:将食盐
1.多宝鱼用盐涂抹全身 2.翻面继续用盐涂抹全身腌制备用 3.姜切丝 4.蒜拍扁 5.放入盘中 6.葱青切段 7.葱白切丝 8.香菜切段 9.放入盘中 10.取一个盘,放入一半姜蒜 11.放入多宝鱼 12.再撒上另一半姜
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做法将做法保存到手机 1/12多宝鱼洗干净清理干净(买鱼时内脏已经清理干净) 2/12在鱼腹部打上花刀以便入味 3/12用料酒和少许盐把鱼涂抹一遍腌制十分钟 4/12备好葱姜辣椒 5/12
做法步骤:第1步、多宝鱼去除内脏洗净,切花刀。第2步、生姜切片,小葱白切段垫在盘子底部。第3步、再把鱼放在盘子里,把料酒涂抹在多宝鱼身上。第4步、撒上适量的盐,再切姜片放在
▲第1点,无论是多宝鱼还是别的鱼种,清蒸必搭生姜香葱和料酒之类的佐料,能抑制或去除鱼腥味的配料一起进锅。 ▲第2点,清蒸鱼时,火候很重要,全程大火并且是不停沸腾的开水,才能让鱼肉
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