摘要：）又称糖质新生作用、糖原异生作用，指的是非碳水化合物（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程，所以又称为葡萄糖新生。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖质新生的主要器官是肝。肾在正常情况下糖质新生能力只有肝的十分之一，但长期饥饿与酸中毒时肾糖异生能力可大为增强。 当肝或肾以丙酮酸（pyruvic。...）又称糖质新生作用、糖原异生作用，指的是非碳水化合物（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程，所以又称为葡萄糖新生。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖质新生的主要器官是肝。肾在正常情况下糖质新生能力只有肝的十分之一，但长期饥饿与酸中毒时肾糖异生能力可大为增强。 当肝或肾以丙酮酸（pyruvic。
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营养学上，以升糖指数 (GI)及血糖负荷（GL）的概念，来反映食物於消化后对人体的影响。升糖指数衡量人体吸收该食物中葡萄糖的速度， 而血糖负荷则衡量食物中可吸收葡萄糖的总量。两种指数中，最高则代表醣类含量最高、血糖水平最大影响的食物。胰岛素指数是一个类似的、更新式的计算法。
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ying yang xue shang ， yi sheng tang zhi shu ( G I ) ji xue tang fu he （ G L ） de gai nian ， lai fan ying shi wu yu xiao hua hou dui ren ti de ying xiang 。 sheng tang zhi shu heng liang ren ti xi shou gai shi wu zhong pu tao tang de su du ， er xue tang fu he ze heng liang shi wu zhong ke xi shou pu tao tang de zong liang 。 liang zhong zhi shu zhong ， zui gao ze dai biao tang lei han liang zui gao 、 xue tang shui ping zui da ying xiang de shi wu 。 yi dao su zhi shu shi yi ge lei si de 、 geng xin shi de ji suan fa 。
index）用以標示碳水化合物的消化速度（例如，在经烹制的胡萝卜中的糖比纯葡萄糖使人的血糖浓度升高的速率更快）。这一概念將食品按照起提升血糖的速度的快慢进行分类–简单碳水化合物消化得快，引起血糖浓度陡增，而复合碳水化合物，如五谷杂粮消化得慢，升血糖也慢。这一概念也被推广到包括碳水化合物的实际吸收量；尽管升糖指数不同。
果糖（C6H12O6，Jmol 立体图 （页面存档备份，存于互联网档案馆））是一种简单的糖（单糖），极易溶於水，在许多食品中存在，和葡萄糖、半乳糖一起构成了血糖的三种主要成份，可在如蜂蜜、树上的水果、浆果、瓜类以及一些根类蔬菜如甜菜、地瓜、欧洲萝卜、洋葱等中找到；通常与蔗糖和葡萄糖形成化合物。果糖也是蔗糖分。
糖果的糖份会附著於牙齿的表面，导致牙菌斑滋生，进而产生蛀牙。 糖果大多具有较高的升糖指数，升糖指数越高的食物，食用后越容易使血糖升高，这代表摄入后血糖会迅速上升。这对於糖尿病患者需要小心。 有些软糖或果冻，可能过於大颗，对於幼童可能发生未咀嚼就直接吞食的情况，因而堵塞呼吸道而致命。 绿箭口香糖。
葡萄糖（法语、德语、英语：glucose；又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖）是自然界分布最广、且最为重要的一种单醣。 因为拥有6个碳原子，被归为己糖或六碳糖（六碳糖为最常见分类说法）。葡萄糖是一种多羟基醛，分子式为C6H12O6。其水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细。
素肉加工制品！到底加了什么工？. 财讯趋势特刊. 2016-10-03 [2017-04-04]. （原始内容存档于2017-04-04）. 国产黄豆「天贝」控制血糖 研发获专利. 自由时报. 2017-01-10 [2017-04-04]. （原始内容存档于2020-06-11）. 印尼天贝美食 推广至云林.。
国人偏爱的主食。芋头根是纤维和其他营养素的主要来源，提供多种潜在的健康益处，包括改善血糖、肠道和心脏健康。 芋头在福州地区运用广泛，有多种菜餚。代表作为芋泥，以鲜芋去皮切块，上笼蒸熟，捣碎以后拌入猪油和糖，最后以花生，芝麻，梅蝶点缀而成。通常为宴会尾席的甜点。其他做法有拔丝芋头，炸芋头糕，番鸭芋头等。。
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为钙，铁，锌和镁在肠道中共用转运体，所以其中一种矿物质大量消耗会使转运体系饱和，从而减少其他矿物质的转运。 水溶性膳食纤维的功能： 延缓胃排空 防止血糖急剧上升 降低血胆固醇 非水溶性膳食纤维的功能： 增加粪便体积 促进肠道蠕动 预防便秘和痔疮 预防憩室炎及大肠癌。
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花生四烯酸这种ω−6转化为炎症因子——前列腺素E2， 前列腺素E2与创伤、感染组织发生的免疫应答有关。1979年，科学家进一步发现了血栓素、前列环素、白三烯等统称为类花生酸的物质。 类花生酸在体内发生效用的时间较短，由脂肪酸合成而得，最终由酶代谢分解。如果合成的速度大于代谢速度，过量的类花生。
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量最低，清晨时含量最高。此外机体在应激状态下，内源性糖皮质激素的分泌量会激增到平时的10倍左右。 促进糖异生，减少外周组织对葡萄糖的摄取和利用，升高血糖，也会使肝糖元肌糖元的合成增加。 促进肝外组织的蛋白质代谢，减少蛋白质合成，增加血清中的氨基酸含量和尿素氮的排出。。
临床研究亦发现施予果寡糖、半乳寡醣及菊粉可增加结肠益菌的数目，並同时减少害菌数量。 虽然寡醣甜甜的，但因为分子较大，细菌不容易分解利用，所以不会引起蛀牙。而且因为寡糖是难消化性，摄取后血糖值不会增高，对於糖尿病患及怕胖又想吃甜者可適量摄取。 2021年，中国学者杜志强博士和通讯作者方诩撰写的论文《Lacto-N-biose Synthesis。
PGI2对血小板功能有多种生理作用，是当前血栓形成药物研究的重要对象。 花生四烯酸 (arachidonic acid) 是前列腺素生成的前驱物，花生四烯酸是细胞膜磷脂质 (phospholipid) 经磷脂水解酶A2 (phospholipase-A2) 作用所产生，花生四烯酸经过环氧化酶(cyclooxygenase)和脂氧化酶。
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在食用汤圆的时候就应特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾臟病患者病情，应特別注意；对於体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对於痛风。
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南宋的范成大在《桂海虞衡志》里介绍过这种水果 波罗蜜属新兴果树. 农业知识入口网. [2019-04-07]. （原始内容存档于2019-06-13）. 尹嘉蔚. 大树菠萝｜防炎降血糖5大好处可替猪肉 变身六星酒店印度菜泰菜. 香港01. 2021-05-19. [在维基数据编辑] 《植物名实图考·波罗蜜》，出自吴其濬《植物名实图考》。
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血糖水平不同，胰岛素指数依赖于血液胰岛素水平。胰岛素指数更为有用，因为特定食物（例如瘦肉或蛋白质）引起胰岛素响应，尽管它不含碳水化合物；有些食物引起与其碳水化合物含量不成比例的胰岛素响应。 大部分食物的升糖水平与胰岛素响应是密切相关的。但高蛋白食物与富含脂肪的烘培食物引起与其血糖。
肾上腺素对于正在使用贝塔阻抗剂（B-blocker）的人群可能不起效用。在此情况下，如果肾上腺素无效，可以静脉滴注胰高血糖素，胰高血糖素的药用机制不涉及β-受体。 如有必要，肾上腺素也可以使用稀释溶液以静脉注射（intravenous injection）。但静脉注射肾上腺素已被证明可引起心律不齐。
钒(Vanadium,V )至今仍是迷样的矿物质，缺乏症不明显。但可以確定的是，钒是正常生长所必须，但对人的重要性仍待发掘。一般认为，钒可能有助於降低血糖(改善糖尿病患者对血糖的利用情形、防止血胆固醇累积、协助正常的脂肪代谢、防止龋齿(蛀牙)、亦为骨骼发育的重要物质以及与制造红血球的机制相关。。
不论肝糖原还是肌糖原，都是细胞通过循环系统获取葡萄糖，从而合成的。肝糖原可以由肝脏细胞合成；肌糖原可以由肌肉细胞合成。 肌糖原只能供给肌肉细胞所用，不能提升血糖浓度。 肌糖原不能提升血糖的原因是：肌糖原无法生成葡萄糖。糖原分解下来的单体是1-磷酸葡糖，经变位反应生成6-磷酸葡糖，由于肌肉细胞中缺少6-磷酸葡萄糖变位酶，。
如果治疗区域有感染或开放性伤口，则不应使用地奈德。 局部皮质类固醇激素的全身吸收会产生不良反应。 在接受治疗的一些患者中观察到了库欣综合症，高血糖症和糖尿病的指征。停止治疗后，可逆性的下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA）抑制作用可能会导致糖皮质激素不足。 ACTH1-24实验室测试可以评估患者的HPA抑制。。
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