糖醋排骨做法料汁,排骨调料汁怎么调

摘要： 步骤1 将排骨清洗干净后冷水下锅,放入一勺料酒,几片生姜焯水 步骤2 排骨焯水后捞出,葱姜蒜切好和八角备用 步骤3 准备酱汁:半勺老抽、一勺料酒、两勺香醋、三勺生抽、三勺白糖 步骤......

步骤1 将排骨清洗干净后冷水下锅,放入一勺料酒,几片生姜焯水 步骤2 排骨焯水后捞出,葱姜蒜切好和八角备用 步骤3 准备酱汁:半勺老抽、一勺料酒、两勺香醋、三勺生抽、三勺白糖 步骤

难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 排骨1000g、料酒1勺、酱油2勺、糖3勺、醋4勺、清水5勺、盐1小勺、蒜1瓣、姜1块 小贴士 我这个糖醋汁有点偏酸哦,不喜欢酸

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nan du : qie dun ( chu ji ) shi jian : 1 5 fen zhong shi cai qing dan pai gu 1 0 0 0 g 、 liao jiu 1 shao 、 jiang you 2 shao 、 tang 3 shao 、 cu 4 shao 、 qing shui 5 shao 、 yan 1 xiao shao 、 suan 1 ban 、 jiang 1 kuai xiao tie shi wo zhe ge tang cu zhi you dian pian suan o , bu xi huan suan . . .

——【糖醋排骨】——【制作主料】：排骨2斤 【制作料汁】：老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、陈醋4勺、白糖4勺 【其它调料】：生姜1块、大葱1根、料酒1勺、黄冰糖几块、盐1勺、香醋炒勺

第1步：准备好的排骨，清水泡洗二三次去血水备用。排骨购买时看颜色，太红或太白的不宜采购；第2步：准备好料汁和配料，姜、葱，番茄酱，糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙醋、4

原料：排骨、大葱、生姜、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、生抽、老抽、老陈醋、料酒、熟白芝麻、花生油、开水、冰糖。做法步骤：第1步、买回来的排骨里面加少许盐和面粉用清水浸泡3分

（排骨糖醋汁有个口诀叫做：一酒二酱三糖四醋五水。）大火烧开然后转小火，烧三十分钟这样起锅前开大火，加入少量淀粉勾芡收汁后，即可装盘菠萝滋味糖醋排骨 用料 排骨300克；菠萝

做法步骤：第1步、排骨，辅料中的材料和大量的水放进锅里煮30分钟。期间将血沫子撇干净，最后的肉汤有用。芝麻。第2步、以肉汤5，醋3，糖3，酱2，料酒1的比例将糖醋汁调好。勺子大

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1 将排骨洗净切小段，冷水下锅煮开，焯掉血沫 2 盛出用冷水清洗干净，去掉浮沫 3 再放水煮排骨，同时放入葱姜，辣椒段花椒，桂皮和大料，开始煮 4 大概煮30分钟，用筷子能扎透排骨